Deliola | Food & Living

Die mediterranen Küche baut auf der Verwendung einiger wunderbarer Zutaten auf, die mit zahlreichen anerkannten Vorzügen für eine gesunde und schmackhafte Ernährung stehen. Wir helfen Ihnen einige Höhepunkte dieses kulinarischen Reichtums zu entdecken und direkt aus Spanien zu sich nach Hause zu holen. Probieren Sie uns aus!

Spezialitäten

Der Mittelmeerraum hat kulinarisch viel zu bieten. Mediterrane Zutaten haben ein Aroma, das nach Sonne und Urlaub schmeckt.

Guten Appetit!

Wein & Spirits

Essen. Trinken. Leben. Genussvolles Trinken ist Teil der mediterranen Lebens- und Esskultur.

Hier genießen!

Home Living

Eine mediterrane Einrichtung lässt direkt Gedanken an Urlaub, warmes, sonniges Wetter und gutes Essen aufkommen.

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Neu bei uns

z. Zt. ausverkauft

»Salchichón de bellota ibérico« 1/2 Iberische Salchichón-Salami aus Eichelfütterung

Authentischer iberischer »Salchichón de bellota« 1/2 Stück, 600 g. Hergestellt aus den besten Stücken reinrassiger iberischer Schweine, die im Freien auf den Weiden von Salamanca aufgezogen werden. Gewicht: 600 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.6 kg (38,25 €* / 1 kg)

22,95 €*

Jamón Serrano Gran Reserva »Boadas 1880«

Dieser mild-aromatische Jamón Serrano Gran Reserva (18 Monate gereift) von »Boadas 1880« ist fast zu schade, um ihn „nur“ auf ein Bocadillo zu legen. Der Schinken wird in kleinen, wie handgeschnittenen Scheiben präsentiert, die sich wunderbar auch für Pasta-Gerichte, für Salate, zusammen mit Obst und für Suppen anbieten.Jamón Serrano ist ein Schinken, der durch Salzen und Lufttrocknen gewonnen wird. Während dieses Prozesses verliert der hier angebotene Schinken über 30% seines ursprünglichen Gewichts. Er wird Serrano (Gebirgs-) genannt, weil er üblicherweise in den Bergen reift, wo niedrige Temperaturen die Reifung unterstützen. Seit November 1999 ist das traditionelle Herstellungsverfahren dieses Schinkens als „Garantiert traditionelle Spezialität“ geschützt.Gewicht: 80 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.08 kg (99,38 €* / 1 kg)

7,95 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Shiitake

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit aromatischen Wildpilzen verfeinert. Perfekt zu zu Pilz- und Wildgerichten.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

»Milflors« Blütenhonig

Dieser Honig ist ein cremiger, streichzarter Honig. Im Frühjahr produziert, ist er die beliebteste Sorte unter den Einheimischen. Der Honig verdankt seinen Namen Milflors (Tausendblüten) den mannigfaltigen Blüten des mallorquinischen Frühjahrs.Farbe: Siena rotErhältlich in den Größen 240g und 465g

Inhalt: 0.24 kg (28,96 €* / 1 kg)

6,95 €*

z. Zt. ausverkauft

Solivellas Natives Olivenöl Extra

Olivenöl Extra Virgin produziert aus den Sorten Picual und Arbequina. Zur Vermeidung der Oxidation werden die Oliven innerhalb weniger Stunden nach der Ernte zu Öl verarbeitet. Mittels Kaltschleudern wird den Oliven der Saft entzogen. Dies erfolgt auf mechanische Weise und ohne Einsatz chemischer Stoffe. Die Regenfälle und Winde des Tramuntana-Gebirges sorgen in Verbindung mit dem sonnigen Klima der Insel Mallorca für die Ausgewogenheit des Aromas und den intensiven Geschmack dieses Öls.

Inhalt: 0.5 l (31,60 €* / 1 l)

15,80 €*

z. Zt. ausverkauft

Vegan

Moyá »Crema d'ametla« Mandelcremelikör

Ein cremig, sanfter Mandelcremelikör aus Artà, Mallorca. Genießt man am besten auf Eis. Die für die Herstellung verwendenten Produkte sind zu 100% pflanzlichen Ursprungs.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 17%Vegan

Inhalt: 0.7 l (21,14 €* / 1 l)

14,80 €*

Regional Co. Rosa Pfeffer

Der Rosa Pfeffer, der er aufgrund seiner Herkunft eigentlich kein Pfeffer ist, kommt ursprünglich aus Lateinamerika (Peru, Brasilien, Argentinien) in den Mittelmeerraum. Leicht süß, zitronig, fruchtig und leicht würzig mit einem Hauch von Pinie passt er sehr gut zu vielen Gins und ist einer der besten Verbündeten von Zubereitungen mit dunkler und weißer Schokolade.

Inhalt: 39 g (11,15 €* / 100 g)

4,35 €*

Getrocknete Herbsttrompete

Getrocknete Herbsttrompete. Pilz mit einem getrüffelten würzigen Aroma und Noten tropischer Gewürze mit einer elastischen und geschmeidigen Textur. Dieser Pilz ist ideal zum Marinieren von Salaten und Fisch oder sautiert für Eierspeisen, auch eignet er sich perfekt für Fleischeintöpfe... Diese Packung enthält 30 Gramm getrocknete Herbsttrompete, was 300 Gramm frischen Pilzen entspricht. Rehydration: 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen . Sobald die Rehydration abgeschlossen ist, waschen Sie die Pilze, lassen Sie sie abtropfen und verwenden Sie sie Ihren Rezepten. Allgemeiner Name: Herbsttrompete oder Totentrompete Wissenschaftlicher Name: Craterellus Cornucopioides Saison: Ende Sommer und Herbst. Behälter: PET mit Deckel. Nettogewicht: 30 g Zutaten: Craterellus Cornucopioides 100 % Allergene: Pilze.

Inhalt: 0.03 kg (150,00 €* / 1 kg)

4,50 €*

Rosselló Kapern Extra in Essig

Feine Kapern von Rosselló in Essig eingelegt. Kapern passen gut zu Gerichten und Tapas mit Zucchini, Schafskäse, Fisch und Fleisch.Füllmenge: 200gAbtropfgewicht: 140g

Inhalt: 0.14 kg (17,50 €* / 1 kg)

2,45 €*

Kissen ENA

Ena ist ein Kissen, das mit seinen aus Jutefäden hergestellten Streifenmuster auffällt. Zusammen mit der Baumwollbasis entsteht so ein Stück mit einer Mischung aus natürlichen Stoffen, die ideal in den Sommer passen. Abnehmbarer Bezug mit Reißverschluss auf der Rückseite.Größe: 45cm x 45cmKissenbezug: 90% Baumwolle, 10% JuteGefüllt mit TNT + silikonisierter Hohlfaser.

33,50 €*

Kleine eingelegte Calamares in der eigenen Tinte

Calamares in ihrer eigenen Tinte. Jeder Tintenfisch wurde sorgfätig ausgewählt, einzeln gesäubert, mit seinen Tentakeln und Beinen gefüllt und dann von Hand zusammen mit einer schmackhaften Geheimrezept-Sauce aus seiner Tinte eingelegt. Die Zubereitungsverfahren folgen der ältesten Konservierungstradition Spaniens, um den vollen Geschmack des Meeres auf Ihren Tisch zu bringen. Stückzahl: 6-8 Stück Herkunft: Pontevedra (Galicien). Nettogewicht: 110 g Abtropfgewicht: 80 g Enthält Weichtiere

Inhalt: 0.11 kg (70,91 €* / 1 kg)

7,80 €*

Torres 15 Reserva Privada Brandy

Torres 15 ist ein exquisiter Brandy, zweifach im Charentais-Verfahren destilliert und 15 Jahre lang, in kleinen Fässern aus Limousineiche im Solera-Verfahren gereift. Die Reben der verwendeten Eaux de vie stammen allesamt aus der Region Penedes, bei Barcelona. Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Intensives, elegantes und delikates Aroma. Vorwiegend rauchige und geröstete Noten, umhüllt von Zedernaromen. Vanille, Zimt und Trockenfrüchte auf einem würzigen Eichenhintergrund. Am Gaumen sehr komplex und strukturiert, ölig und reich an Tanninen. Geröstete Eichennuancen mit einem lang anhaltenden und konzentrierten Abgang. Perfekt zum Kombinieren und Kreieren von klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned bis hin zu erfrischenden und modernen Cocktails wie Brandy mit Ginger Ale. Auszeichnungen (Auszug): 2022 Goldmedaille - San Francisco WORLD SPIRITS COMPETITION2017 Bester Brandy Solera - World Brandy Awards UKInhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.7 l (42,71 €* / 1 l)

29,90 €*

z. Zt. ausverkauft

Regional Co. Malvenblüten

Malvenblüten sind echte Farbzauberer. Die Blüten der Malven haben wohltuende Eigenschaften und schmecken süßlich und zart aromatisch. Sie eignen sich für Zubereitung von Tees, Ölen, Sirup und Likör. Auch in besonderen Cocktails sollten sie nicht fehlen. Gin, neutraler Wodka oder Wermut sind ihre perfekten Begleiter.

Inhalt: 8 g (56,25 €* / 100 g)

4,50 €*

Dulce de Leche Clásico »Márdel«

Dulce de leche clásico von Márdel hat eine geschmeidige, homogene Konsistenz. Ideal zu Obst, Torten, Waffeln, Toast, Joghurt, Desserts und Crêpes.Dulce de leche ist ist eine Creme aus Milch, Zucker und Vanille lateinamerikanischen Ursprungs, die einen festen Platz in der spanischen und französischen Küche gefunden hat. Außer als Brotaufstrich, findet sich Dulce de leche in unzähligen Süßspeisen-Rezepten (Torten, Pudding, Flan, Eis etc.) Dulce de leche clásico: klassische Form, weiche Konsistenz, glänzende Oberfläche. Es wird als Brotaufstrich oder für die Herstellung von Eis, Pudding oder Flan benutzt. Dulce de leche pastelero: hat eine feste Konsistenz und eine matte Oberfläche. Es wird vor allem als Füllung für Torten und Gebäck benutzt.Inhalt: 450 g

Inhalt: 0.45 kg (12,00 €* / 1 kg)

5,40 €*

»Oleazara« Natives Olivenöl Extra mit Basilikum und getrockneter Tomate

»Oleazara« Natives Olivenöl Extra mit Basilikum und getrockneter Tomate ist das perfekte Öl für alle Feinschmecker und Liebhaber mediterraner Küche. Das hochwertige Olivenöl wird durch die Zugabe von frischem Basilikum und getrockneter Tomate zu einem wahren Geschmackserlebnis. Verwenden Sie es zum Braten, Grillen oder als Dressing für Salate und verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Extra. Die Kombination aus fruchtigem Olivenöl und mediterranen Aromen wird Sie begeistern und Ihre Küche mit dem Duft von Sommer und Sonne erfüllen.Kleine Dose mit 250 ml Inhalt.Zutaten: 90 % natives Olivenöl extra; Basilikum und Tomate. Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen. Dieser EVOO ist ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Risottos, Käsesorten wie Cheddar oder Parmesan, Pizza und natürlich Tomaten und Salat. Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Tomaten, weiße Trüffel, geröstete Paprika, Cremes wie Kürbis und Zucchini, Lauch usw. oder einfach auf geröstetem Brot und Salz. Ein Natives Olivenöl Extra der gehobenen Kategorie, direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen. Frühe manuelle Sammlung mit dem Ziel, alle fruchtigen Aromen zu bewahren. Die hohe Qualität seiner Polyphenole (Antioxidantien) garantiert eine gute Entwicklung im Laufe der Zeit. Zum Braten geeignet.

Inhalt: 0.2 l (37,00 €* / 1 l)

7,40 €*

Die mediterranen Küche baut auf der Verwendung einiger wunderbarer Zutaten auf, die mit zahlreichen anerkannten Vorzügen für eine gesunde und schmackhafte Ernährung stehen. Wir helfen Ihnen einige Höhepunkte dieses kulinarischen Reichtums zu entdecken und zu sich nach Hause zu holen.

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