Deliola | Food & Living

Die mediterranen Küche baut auf der Verwendung einiger wunderbarer Zutaten auf, die mit zahlreichen anerkannten Vorzügen für eine gesunde und schmackhafte Ernährung stehen. Wir helfen Ihnen einige Höhepunkte dieses kulinarischen Reichtums zu entdecken und direkt aus Spanien zu sich nach Hause zu holen. Probieren Sie uns aus!

Spezialitäten

Der Mittelmeerraum hat kulinarisch viel zu bieten. Mediterrane Zutaten haben ein Aroma, das nach Sonne und Urlaub schmeckt.

Guten Appetit!

Wein & Spirits

Essen. Trinken. Leben. Genussvolles Trinken ist Teil der mediterranen Lebens- und Esskultur.

Hier genießen!

Home Living

Eine mediterrane Einrichtung lässt direkt Gedanken an Urlaub, warmes, sonniges Wetter und gutes Essen aufkommen.

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Neu bei uns

z. Zt. ausverkauft

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit mediterranen Kräutern. Perfekt zu Salaten, Anti-Pasti-Arrangements und Grillgerichten.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

»Taronger« Orangenblütenhonig

Orangenblütenhonig ist ein sehr frischer, aromatischer Honig, der den intensiven Duft der Orangenblüte wunderbar zur Geltung bringt. Er harmoniert ausgezeichnet mit Ziegenkäse und eignet sich hervorragend auch für Nachspeisen und Salatdressings.Farbe: GoldockerErhältlich in den Größen 240g und 465g.

Inhalt: 0.24 kg (31,04 €* / 1 kg)

7,45 €*

z. Zt. ausverkauft

Schwarze Knoblauch-Aioli »Familia Suárez«

Köstliche Creme, die als Gewürz verwendet oder auch direkt auf Brot verzehrt werden kann. Der schwarze Knoblauch wird aus lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, Spanien hergestellt. Diese Aioli ist eher süß mit einem Hauch von Lakritze, Karamell oder Pflaume. Schmeckt besonders gut zu Reisgerichten, Fleisch und Fisch.Inhalt: 135g

Inhalt: 0.135 kg (41,48 €* / 1 kg)

5,60 €*

»Pesasur« Thunfisch in roter Currysauce

Der Koch Ángel León, in Spanien bekannt als »Chef del Mar« , war der Schöpfer dieses überraschenden Rezepts mit asiatischen Reminiszenzen. Der Thunfisch wird in diesem Rezept von einer köstlichen Sauce begleitet, die in der thailändischen Küche sehr beliebt ist und aus Kokosmilch, roter Currypaste und Fischbrühe hergestellt wird. Nettogewicht: 195 g

Inhalt: 0.195 kg (45,64 €* / 1 kg)

8,90 €*

Regional Co. Kardamom

Kardamom erinnert an Minze kombiniert mit süßen, fruchtigen und scharfen Noten. Die Vielfalt der unterschiedlichen Aromen ergibt einen unverwechselbaren und intensiven Geschmack. Aufgrund dieser Intensität wird empfohlen dieses Gewürz nur sparsam einzusetzen.

Inhalt: 50 g (14,80 €* / 100 g)

7,40 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

Details

Bio-Hartkäse mit Knoblauch

Bio-Hartkäse mit Knoblauch aus pasteurisierter Bio-Schafsmilch, Bio-Schmalz auf der Rinde und violettem Bio-Knoblauch, das diesem einzigartigen Käse ein delikates Aroma verleihen. Sein intensives Aroma wird von süßen und würzigen Noten bestimmt. Aufmachung: vakuumverpackter KeilMindestgewicht: 200 g Milch: pasteurisierte Bio-Schafsmilch Bio-Zertifikat: ES-ECO-002-CM /SCH Reifung: mindestens 9 Monate Käserei: Parra Jiménez Dieser Käse hat die Goldmedaille bei den World Cheese Awards 2016 erhalten. Quesos Parra Jiménez ist eine kleine und traditionelle Käserei in Las Mesas, einer kleinen Stadt in der Provinz Cuenca.

Inhalt: 0.2 kg (34,50 €* / 1 kg)

6,90 €*

Regional Co. Selleriesalz

Mit dieser Mischung aus Salz und aromatischem Sellerie würzen Sie Suppen, Saucen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und vieles mehr. Ideal auch zu allen Arten von Kartoffel-, Thunfisch-, Krautsalaten und Eiergerichten.

Inhalt: 130 g (2,85 €* / 100 g)

3,70 €*

»SON CATIU Picual« Natives Olivenöl Extra

Dieses bitter pikante und sortenreine mallorquinische Olivenöl wird aus der Picual Olive gewonnen. Der Geschmack erinnert an Artischocken, Feige und frisches Gras. Das Öl harmoniert mit Roculasalaten, Grillfleisch und Tomaten. Das bestehende Produktionssystem des Herstellers Son Gatiu ist stets auf höchste Qualität ausgerichtet. So werden die Oliven werden mit größter Sorgfalt geerntet, um sie nicht zu beschädigen. Anschließend werden sie gewaschen, und noch am Tag der Ernte gepresst, so dass das Öl alle seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beibehält.

Inhalt: 0.5 l (31,80 €* / 1 l)

15,90 €*

Vicens »Mojito Nougat« Adrià

Vicens »Turrón de mojito« Adrià ist nicht flüssig, alkoholfrei und trotzdem sehr lecker. Ein Nougat mit einem sehr erkennbaren und besonderen Geschmack. Hergestellt aus Minz-Trüffel mit Limette und gereiftem Rum.Albert Adrià ist ein spanischer, mit Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, der zusammen mit Vicens an außergewöhnlichen Nougat Kreationen tüftelt. Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (54,83 €* / 1 kg)

16,45 €*

z. Zt. ausverkauft

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 500ml

Das Olivenöl »Olis Sóller« der Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu in Sóller ist eine Coupage der Sorten Arbequina, Picual und Mallorquina, die sich durch ihren ausgewogenen Geschmack und ihre vielfältige Verwendbarkeit auszeichnet. Mit »Olis Sóller« erwerben Sie ein erstklassiges Natives Olivenöl extra mit allen gesunden Eigenschaften eines kaltgepressten Öls. Die 1899 gegründete Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu ist die älteste Bauerngenossenschaft Spaniens, spezialisiert auf den Vertrieb von Zitrusfrüchten und die Herstellung von nativem Olivenöl extra.

Inhalt: 0.5 l (23,20 €* / 1 l)

11,60 €*

Regional Co. Cajun Gewürz

Nicht gerade Mittelmeer, trotzdem wird diese Mischung aus Cayennepfeffer, Salz, Sonnenblumenöl, Zwiebel, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian und Oregano einer der Stars Ihrer Speisekammer sein! Cajun bedeutet exotische Aromen der wundervollen und sehr aromatischen kreolischen Küche, die durch die Kreuzung der Kulturen im Süden der Vereinigten Staaten entstanden ist.

Inhalt: 105 g (4,67 €* / 100 g)

4,90 €*

Vicens »Harter Mandelnougat«

Vicens »Harter Mandelnougat« ist ein spanischer Mandelnougat, hergestellt aus Zutaten wie Mandeln und Honig. „Hart“ ist hier durchaus wörtlich zu nehmen - passendes Werkzeug oder gute Zähne werden hier vorausgesetzt.Der Nougat der Turrón Excellence Reihe wird aus besonders ausgewählten Zutaten hergestellt.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (49,83 €* / 1 kg)

14,95 €*

Regional Co. 'Flor de Sal' mit Rosa Pfeffer

Salz und Pfeffer … ein Basic, aber was für ein Basic. Besser noch ...ein außergewöhnliches Muss, besonders wenn ausschließlich beste Zutaten beteiligt sind. Probieren Sie diese Kombination auf Fleisch, Fisch, in Gemüsecremes und auf Salaten.

6,30 €*

1/4 Handgemachter Mahón-Käse aus Kuh- und Schafsrohmilch

Dieser Käse wird von Hand auf den Bauernhöfen Menorcas aus Kuh- und Schafsrohmilch hergestellt, die auf denselben Höfen gewonnen wird. In der Endphase der Herstellung ruhen die Stücke für einen Zeitraum von sechs bis neun Monaten in den eigenen Reifekellern der bäuerlichen Kooperative. Aufmachung: vakuumverpacktes Viertel.Nettogewicht: ca. 500g Milch: Kuhrohmilch, Schafsrohmilch. Reifezeit: 2-5 Monate Provinz: Menorca. Die Sa Cooperativa del Camp de Menorca ist eine seit mehr als 75 Jahren bestehende Kooperative, der sich 600 Erzeuger und Bauern der Insel Menorca angeschlossen haben.

Inhalt: 0.5 kg (27,80 €* / 1 kg)

13,90 €*

Morilla Sherry-Balsamico »Reserva 25 Jerez de la Frontera«

Wenn es einen für die spanische Küche typischen Essig gibt, dann ist es der Reserva 25 Jerez de la Frontera von Páez Morilla. Es handelt sich um einen hochwertigen, mahagonifarbenen Reserva-Essig mit einem Geschmack, der an Karamell und Vanille erinnert, und mit einzigartigen Eigenschaften, die ihn in der Gourmetküche auf der ganzen Welt unverzichtbar machen. Die Ursprünge des Unternehmens gehen auf das Jahr 1910 zurück. Empfehlenswert für Salate, Gazpachos, Salmorejos, Marinaden, Essiggurken, Soßen, usw.D.O.P.: Vinagre de Jerez Reifung: in amerikanischen Eichenfässern Säure: 8º Inhalt: 375 ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inhalt: 0.375 l (22,93 €* / 1 l)

8,60 €*

Die mediterranen Küche baut auf der Verwendung einiger wunderbarer Zutaten auf, die mit zahlreichen anerkannten Vorzügen für eine gesunde und schmackhafte Ernährung stehen. Wir helfen Ihnen einige Höhepunkte dieses kulinarischen Reichtums zu entdecken und zu sich nach Hause zu holen.

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