Mediterrane Spezialitäten

Regional Co. Selleriesalz

Mit dieser Mischung aus Salz und aromatischem Sellerie würzen Sie Suppen, Saucen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und vieles mehr. Ideal auch zu allen Arten von Kartoffel-, Thunfisch-, Krautsalaten und Eiergerichten.

Inhalt: 130 g (2,85 €* / 100 g)

3,70 €*

Geleé de Cava

Kleines Glas (50g) Cava Gelee, hergestellt aus spanischem Cava-Schaumwein. Dieses Gelee hat einen süßen und ausgeprägten Cava-Geschmack. Auf Käse probieren!Inhalt: 50 gGesamtzuckergehalt: 42 g pro 100 g Frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen / glutenfrei. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 50 g (6,50 €* / 100 g)

3,25 €*

z. Zt. ausverkauft

Vicens »Weicher Mandel-Honig-Nougat«

Vicens »Turrón Blando de Almendra« ist ein spanischer traditioneller, weicher Nougat auf Basis von Mandeln und Honig. Die Textur hat mit dem in Deutschland bekannten dunklen Nougat auf Kakao- und Haselnussbasis wenig geneinsam und ist dabei weniger cremig.Der Nougat der Turrón Excellence Reihe wird aus besonders ausgewählten Zutaten hergestellt.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (46,50 €* / 1 kg)

13,95 €*

z. Zt. ausverkauft

Roqueta Natives Olivenöl Extra

Dieses sortenreine Öl wird auf einer Agroturimus-Finca im Norden Mallorcas hergestellt. Ein hochwertiges Olivenöl der Sorte Arbequina mit einer fruchtigen, pikanten Note von Feigen, Mandeln und Äpfeln.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*

»Finca del Mar« Miesmuschel-Pastete mit Meersalat

»Paté de mejillones con lechuga de mar« ist eine schmackhafte Miesmuschel-Pastete, verfeinert mit Meersalat (Meerlattich). Eine aus besten Rohstoffen hergestellte Pastete für exotische Tapa-Kreationen.Ángel León ist ein spanischer Spitzen-Koch, Besitzer und Chefkoch des Restaurants Aponiente in El Puerto de Santa María. Es hat drei Michelin-Sterne erhalten. Nettogewicht: 120 g

Inhalt: 0.12 kg (56,67 €* / 1 kg)

6,80 €*

Regional Co. Falafel-Gewürz

Falafel, eine der Säulen der Küche des Nahen Ostens, ist einfach zuzubereiten, sehr gesund und vor allem sehr lecker! Probieren Sie dieses Gewürz auch in Gerichten wie Hummus, Rezepten mit Hülsenfrüchten, Kroketten, Vinaigrettes usw. Ihrer Fantasie sind keine Grenze gesetzt!

Inhalt: 95 g (5,16 €* / 100 g)

4,90 €*

Rosselló Kapern Extra in Essig

Feine Kapern von Rosselló in Essig eingelegt. Kapern passen gut zu Gerichten und Tapas mit Zucchini, Schafskäse, Fisch und Fleisch.Füllmenge: 200gAbtropfgewicht: 140g

Inhalt: 0.14 kg (17,50 €* / 1 kg)

2,45 €*

z. Zt. ausverkauft

Vicens »Cremiger Mandelnougat mit Pistazien und Salz« Geschenkbox

Vicens »Cremoso de Almendra pistacho a la sal« ist ein mittelharter spanischer Mandelnougat mit Pistazien und Salz in einer edlen Geschenkbox. Wir bei Deliola sind uns einig: dieser Nougat ist die leckerste Kreation aller Sorten dieser Premiummarke. Der extrem süße Nougat, kombiniert mit einem Hauch Salz und Pistazien, ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Ein gutes Messer ist Voraussetzung um den Block in möglichst dünne Scheiben zu schneiden.

Inhalt: 0.3 kg (46,50 €* / 1 kg)

13,95 €*

z. Zt. ausverkauft

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 750ml

Details

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 750ml

Das Olivenöl »Olis Sóller« der Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu in Sóller ist eine Coupage der Sorten Arbequina, Picual und Mallorquina, die sich durch ihren ausgewogenen Geschmack und ihre vielfältige Verwendbarkeit auszeichnet. Mit »Olis Sóller« erwerben Sie ein erstklassiges Natives Olivenöl extra mit allen gesunden Eigenschaften eines kaltgepressten Öls. Die 1899 gegründete Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu ist die älteste Bauerngenossenschaft Spaniens, spezialisiert auf den Vertrieb von Zitrusfrüchten und die Herstellung von nativem Olivenöl extra.

Inhalt: 0.75 l (17,87 €* / 1 l)

13,40 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

»Sa Sal« Grobes naturbelassenes Meersalz aus den Salinas d'Es Trenc

Dieses naturbelassene mallorquinische Salz ist das Ergebnis natürlicher Verdunstung von Meerwasser und somit weder raffiniert noch gebleicht. Es eignet sich sehr gut zum Braten von Fisch. Besonders gut lassen sich auch Steaks und große Bratenstücke mit groben Meersalz würzen. Bei Bedarf kann es natürlich in einer Salzmühle gemahlen werden. Sa Sal »Sal Marina Gruesa« trägt das spanische INTER-ECO Siegel für kontrolliert ökologischen Landbau.

Varianten ab 1,89 €*

2,79 €*

z. Zt. ausverkauft

»OLIDAYS« Oli d'Oliva Verge Extra

Dieses Native Olivenöl Extra wird aus Arbequina-Oliven gewonnen, die zu Beginn der Reifung geerntet werden, wenn das Öl in der Frucht anfängt sich zu entfalten und einen intensiven Geschmack zu entwickeln, mit Aromen von Mandeln, Bananen, Artischocken und grünen Tomaten, mit einer umhüllenden Zitrusnote, die an Orangenblüten erinnert.

Inhalt: 0.5 l (35,60 €* / 1 l)

17,80 €*

z. Zt. ausverkauft

»Borges« Aromatisches Olivenöl mit Basilikum

Aromatische Kräuter sind der Schlüssel zu vielen mediterranen Rezepten, weshalb Borges Aromaöl mit frischem Basilikum zu einem neuen Essential in Ihrer Küche werden könnte. Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Olivenöl mit Basilikum in Ihren besten Nudel- und Salatrezepten.

Inhalt: 0.2 l (37,50 €* / 1 l)

7,50 €*

Regional Co. Ras el Hanout

Ras el Hanout ist eine Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Sie wird traditionell für Schmorgerichte im Tajine eingesetzt. Lamm mit Backpflaumen, Hähnchen mit Quitten oder Rindfleisch-Artischocken-Stew sind nur einige nordafrikanische Gerichte, denen Ras el Hanout ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Inhalt: 120 g (4,08 €* / 100 g)

4,90 €*

z. Zt. ausverkauft

Fuet Salami mit Schwarzbier aus Montseny

Details

Fuet Salami mit Schwarzbier aus Montseny

Kleine »Fuet« Salami (Fuet de la cerveza negra de Montseny) aus der Region Vic, der während des Herstellungsprozesses das dunkle Handwerksbier Montseny zugesetzt wird. Das Ergebnis ist eine fleischige und konsistente Wurst mit einem süßen Geschmack, der durch das Bier eine leicht bittere Note erhält. Diese Fuet-Salami wurde 2010 mit der Goldmedaille beim DFV IFFA-Wettbewerb in Deutschland und mit der Goldmedaille bei den Great Taste Awards im Vereinigten Königreich ausgezeichnet. Ideal für Vorspeisen.Gewicht: 110 g Vakuumverpackt Allergenhinweis: Enthält Getreide und Getreidederivate

Inhalt: 110 g (4,23 €* / 100 g)

4,65 €*

»SON CATIU Picual« Natives Olivenöl Extra

Dieses bitter pikante und sortenreine mallorquinische Olivenöl wird aus der Picual Olive gewonnen. Der Geschmack erinnert an Artischocken, Feige und frisches Gras. Das Öl harmoniert mit Roculasalaten, Grillfleisch und Tomaten. Das bestehende Produktionssystem des Herstellers Son Gatiu ist stets auf höchste Qualität ausgerichtet. So werden die Oliven werden mit größter Sorgfalt geerntet, um sie nicht zu beschädigen. Anschließend werden sie gewaschen, und noch am Tag der Ernte gepresst, so dass das Öl alle seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beibehält.

Inhalt: 0.5 l (31,80 €* / 1 l)

15,90 €*

z. Zt. ausverkauft

»O-Med Picual« Aceite de Oliva Virgen Extra

»O-Med Picual« ist ein vielfach ausgezeichnetes sortenreines Olivenöl aus Andalusien, zu 100% aus Picual Oliven hergestellt. Sein Aroma wird klassifiziert als mittlere Fruchtigkeit mit Noten von Tomatenpflanze, grünen Mandeln und Spuren aromatischer Kräuter. Bezeichnend ist ein lang anhaltender Geschmack von Artischocke und grüner Walnuss. Das Öl wird ausbalanciert durch einen langanhaltenden pfefferigen Abgang. Ausgestattet mit einer herausragenden Komplexität für Ihre Speisen.Stimmen Sie das intensive Aroma mit jeglichem Tomatengericht, - sauce oder –suppe ab. Gleichen Sie die Robustheit mit bitteren Salaten wie Rucola oder Radicchio ab. Zu verwenden für Grillfleisch oder Oktopus.

Inhalt: 0.5 l (33,90 €* / 1 l)

16,95 €*

Regional Co. Meersalz mit schwarzem Knoblauch

Das Meersalz bekommt durch den schwarzen Knoblauch eine süße und raffinierte Note. Dem durch einen langsamen und natürlichen Fermentationsprozess gewonnenen schwarzen Knoblauch wird eine gesundheitsfördernde und antioxidative Wirkung nachgesagt. Dieses Salz passt zu einer Vielzahl von Gerichten wie Pasta, Risotto, Pizza, zu Hülsenfrüchten und zu vegetarischen Rezepten. Versuchen Sie es auch auf Ihrem Grillgut beim nächsten Barbecue.

Inhalt: 170 g (4,68 €* / 100 g)

7,95 €*

Salgot »Salchichón con Pimienta«

Salgots »Salchichón con Pimienta« kombiniert den intensiven Geschmack und die sanfte Textur dieser Salami mit einem Überzug aus gemahlenem Pfeffer.Gewicht: 200 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.2 kg (47,50 €* / 1 kg)

9,50 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Sri Lanka

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit exotischen Gewürzen. Perfekt zu asiatischen Spezialitäten und Reisgerichten. Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

z. Zt. ausverkauft

Casa Riera Ordeix »Salchichón de Vic«

Die »Salchichón de Vic« von Casa Riera Ordeix ist ein Naturprodukt, das aus erstklassigem Schweinefleisch hergestellt wird: Schinken, Bauch und mageres Fleisch im Naturdarm, das mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt wird. Die »Salchichón de Vic« wird traditionell in Holzkammern mit Lamellen gereift, die von dem besonderen Klima in Vic, Katalonien, profitieren. Dieses Verfahren ermöglicht eine langsame Reifung des Produkts, die je nach Größe des Stücks und Witterung zwischen drei und sechs Monaten dauert. Der natürliche Trocknungsprozess verleiht ihm ein unnachahmliches Aroma. Dieses Produkt zeichnet sich durch seine Farbe, seine Textur und seinen Geschmack aus. Es handelt sich um ein echtes Produkt mit geschützter geografischer Herkunft, das die Erfahrung von über 166 Jahren Geschichte bewahrt.Gewicht: min. 250 g Vakuumverpackt und in Papier eingewickelt.

Inhalt: 0.25 kg (74,00 €* / 1 kg)

18,50 €*

Getrocknete Herbsttrompete

Getrocknete Herbsttrompete. Pilz mit einem getrüffelten würzigen Aroma und Noten tropischer Gewürze mit einer elastischen und geschmeidigen Textur. Dieser Pilz ist ideal zum Marinieren von Salaten und Fisch oder sautiert für Eierspeisen, auch eignet er sich perfekt für Fleischeintöpfe... Diese Packung enthält 30 Gramm getrocknete Herbsttrompete, was 300 Gramm frischen Pilzen entspricht. Rehydration: 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen . Sobald die Rehydration abgeschlossen ist, waschen Sie die Pilze, lassen Sie sie abtropfen und verwenden Sie sie Ihren Rezepten. Allgemeiner Name: Herbsttrompete oder Totentrompete Wissenschaftlicher Name: Craterellus Cornucopioides Saison: Ende Sommer und Herbst. Behälter: PET mit Deckel. Nettogewicht: 30 g Zutaten: Craterellus Cornucopioides 100 % Allergene: Pilze.

Inhalt: 0.03 kg (150,00 €* / 1 kg)

4,50 €*

»Romani« Rosmarinhonig

'Mel es Begot Romaí' ist ein milder würziger Rosmarin-Honig, der sehr gut mit verschiedenen Käsesorten harmoniert, z.B. Ziegen-Frischkäse. Seine Rosmarin-Note ist zwar geschmacksbildend aber nicht dominant.Farbe: GoldockerErhältlich in den Größen 240g und 465g.

Inhalt: 0.24 kg (31,04 €* / 1 kg)

7,45 €*

Dulce de Leche Pastelero »Márdel«

Dulce de leche pastelero von Márdel hat eine pastenartige Konsistenz und eignet sich zum Dekorieren und Füllen von Backwaren. Dulce de leche ist ist eine Creme aus Milch, Zucker und Vanille lateinamerikanischen Ursprungs, die einen festen Platz in der spanischen und französischen Küche gefunden hat. Außer als Brotaufstrich, findet sich Dulce de leche in unzähligen Süßspeisen-Rezepten (Torten, Pudding, Flan, Eis etc.)Dulce de leche clásico: klassische Form, weiche Konsistenz, glänzende Oberfläche. Es wird als Brotaufstrich oder für die Herstellung von Eis, Pudding oder Flan benutzt. Dulce de leche pastelero: hat eine feste Konsistenz und eine eher matte Oberfläche. Es wird vor allem als Füllung für Torten und Gebäck benutzt.Inhalt: 450 g

Inhalt: 0.45 kg (12,22 €* / 1 kg)

5,50 €*

»O-Med Arbequina« Aceite de Oliva Virgen Extra

»O-Med Aberquina« ist ein vielfach ausgezeichnetes sortenreines Olivenöl aus Andalusien, zu 100% aus Aberquina Oliven hergestellt. Das Aberquina Aroma erinnert an grüne Bananen mit Hinweisen auf grünen Apfel. Das Aroma führt bis zum Ende des Gaumen und lässt die grünen Früchte erkennen ohne die Bitterkeit zu öffnen. Das Aberquina Öl hat einen weichen Abgang mit einer leichten Spur von Pfeffer am Ende. Perfekt zu feinen Fischgerichten, allerlei Salaten und Vinaigrette, fügt Geschmack hinzu, ohne das Dressing zu übertönen, wie z.B. Aioli. Benutze Aberquina Öl zum Backen und für Desserts, samt Olivenöl-Eiscreme.

Inhalt: 0.5 l (33,90 €* / 1 l)

16,95 €*

Bio

»LA« Bio Sherry-Balsamico aus Pedro Ximénez Trauben

»LA« Bio-Balsamico wird aus bestem Bio-Wein hergestellt, der nach der traditionellen Methode "Criaderas y soleras" gereift ist. Er wird aus der Rebsorte Pedro Ximénez gewonnen, wobei der Most mit einer Reduktion von Pedro Ximénez-Sultaninen angereichert wird. Geschmack: harmonisch, aber von durchdringender Intensität mit Anklängen an Salz und geröstetes Holz. Bouquet: Pfirsich und Honig, reife Früchte. Pedro Ximénez ist eine spanische Weißweinsorte, deren Trauben sehr hohe Zuckerwerte erreichen. Sie wird vor allem in Andalusien angebaut und ist neben Palomino die zweitwichtigste Rebsorte für Sherry. Säure: 6º Inhalt: 250 ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inhalt: 0.25 l (25,20 €* / 1 l)

6,30 €*

z. Zt. ausverkauft

»Borges« Olivenöl mit aromatischer Zitronenschale

Borges Olivenöl mit Zitronenschale ist das perfekte Gewürzöl, um den Geschmack von Salaten, Carpaccios und Tataren abzurunden, indem es die sauren Noten der Zitronenschale hervorhebt, die mit Olivenöl nuanciert sind.

Inhalt: 0.2 l (37,50 €* / 1 l)

7,50 €*

Salgot »SUMAIA« Fuet Salami

Salgots »SUMAIA« ist ein abgeflachter Fuet für den anspruchsvollen Gaumen. Eine relativ kurze Trocknungszeit ergibt ein zartes Produkt, das ideal zu Rotwein und Oliven passt.Gewicht: 180 g

Inhalt: 0.18 kg (43,89 €* / 1 kg)

7,90 €*

»Bosc« Waldhonig

Ein Honig mit Charakter und einer Vielzahl Mineralien und Spurenelemente. Dieser cremige und streichzarte Honig wird in den Wäldern der Insel Mallorca gewonnen. Farbe: Umbra rotbraun Erhältlich in den Größen 240g und 465g.

Inhalt: 0.465 kg (25,70 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,45 €*

11,95 €*

Vicens »Mojito Nougat« Adrià

Vicens »Turrón de mojito« Adrià ist nicht flüssig, alkoholfrei und trotzdem sehr lecker. Ein Nougat mit einem sehr erkennbaren und besonderen Geschmack. Hergestellt aus Minz-Trüffel mit Limette und gereiftem Rum.Albert Adrià ist ein spanischer, mit Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, der zusammen mit Vicens an außergewöhnlichen Nougat Kreationen tüftelt. Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (51,50 €* / 1 kg)

15,45 €*

z. Zt. ausverkauft

Vicens »Pistaziennougat«

Vicens »Turrón de Pistacho« ist ein traditionell hergestellter Pistazien-Nougat in einer Hülle aus weißer Schokolade, die ebenfalls Pistazien enthält. Der Nougat der Turrón Excellence Reihe wird aus besonders sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (46,50 €* / 1 kg)

13,95 €*

Regional Co. Paella-Gewürz

Alles, was Ihre Paella braucht, um den charakteristischen Geschmack der besten Paellas Spaniens zu haben. Bei der Zubereitung Ihrer Paella sollten Sie die Würzmischung gleich zu Anfang mit ins Wasser geben.Sind Sie in der Küche experimentierfreudig? Wie wäre es mit einem Risotto, das wie Paella schmeckt? Ravioli mit Meeresfrüchten und einer schmackhaften Sauce, die mit dieser Würzmischung zubereitet wird? Eine unverzichtbare Gewürzkombination im spanischen Gewürzregal!

Inhalt: 115 g (7,78 €* / 100 g)

8,95 €*

Kleine würzige Ölsardinen

Kleine würzige Ölsardinen. Nach den festen Grundsätzen der nachhaltigen Fischerei gefischt unter maximaler Einhaltung der Schonzeiten dieses Fisches. "Qualität vor Quantität" – eine Überzeugung, die es ermöglicht in jeder Saison die besten Sardinen zu verarbeiten. Ausgewählte Sardinen, gedämpft, von Hand verpackt, in Olivenöl und einem Hauch Cayennepfeffer eingelegt, ergeben eine delikate Konserve, die ihre ganze Saftigkeit und ihren Geschmack behält. Stücke: 12-15 Herkunft: Pontevedra (Galicien). Nettogewicht: 115 g Abtropfgewicht: 85 g

Inhalt: 0.085 kg (54,12 €* / 1 kg)

4,60 €*

»SON CATIU Arbequina« Natives Olivenöl Extra

Dieses fruchtig milde und sortenreine mallorquinische Olivenöl wird aus der Arberquina Olive gewonnen. Der Geschmack erinnert an Mandeln, Apfel und Tomate. Das Öl eignet sich für alle Arten von Salat-Dressings, Gemüse, Fisch und weißes Fleisch. Das bestehende Produktionssystem ist stets auf höchste Qualität ausgerichtet. So werden die Oliven werden mit größter Sorgfalt geerntet, um sie nicht zu beschädigen. Anschließend werden sie gewaschen, und noch am Tag der Ernte gepresst, so dass das Öl alle seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beibehält.

Inhalt: 0.5 l (31,80 €* / 1 l)

15,90 €*

La Melguiza »Reiner Orangenblütenhonig mit Safran«

La Melguizas Orangenblütenhonig mit Safran ist ein exquisiter reiner und natürlicher Orangenblütenhonig mit Safran aus Kastilien-La Mancha. Er vereint zwei hervorragende Inhaltsstoffe mit zahlreichen positiven Eigenschaften, darunter ein hoher Gehalt an Antioxidantien. Schmeckt besonders gut zu Käse, Desserts, Eiscreme und auf Toast und zum Karamellisieren von Gemüse und zur Herstellung von Soßen für Salate, Fleisch und Fisch geeignet. Reiner Honig neigt dazu, sich in kaltem Zustand zu verfestigen. Es wird empfohlen, ihn im Wasserbad oder in der Mikrowelle (ohne Deckel) zu erwärmen.

Inhalt: 0.25 kg (39,20 €* / 1 kg)

9,80 €*

Regional Co. Rosa Pfeffer

Der Rosa Pfeffer, der er aufgrund seiner Herkunft eigentlich kein Pfeffer ist, kommt ursprünglich aus Lateinamerika (Peru, Brasilien, Argentinien) in den Mittelmeerraum. Leicht süß, zitronig, fruchtig und leicht würzig mit einem Hauch von Pinie passt er sehr gut zu vielen Gins und ist einer der besten Verbündeten von Zubereitungen mit dunkler und weißer Schokolade.

Inhalt: 39 g (11,15 €* / 100 g)

4,35 €*

z. Zt. ausverkauft

Salsa Picante Butxi »Carolina Reaper«

Butxi Hot Sauce »Carolina Reaper« ist die schärfste der Butxi Saucen. Die verarbeitete Chili Sorte Carolina Reaper zählt zu den schärfsten Chilis der Welt, entsprechend bedachtsam sollte hiermit gewürzt werden. Die Herstellung der Butxi Hot Sauce erfolgt praktisch in Handarbeit, wobei jeder Produktionsvorgang von der Pflanzung bis zur Endverpackung an einem Ort durchgeführt wird, um das Aroma und den Geschmack der Chilis zu bewahren.

Inhalt: 0.1 l (88,50 €* / 1 l)

8,85 €*

Quely Rustic - herzhafte Cracker mit Olivenöl

Quely Rustic sind herzhafte Kekse der Premium-Linie des Herstellers Quely. Traditionell hergestellt mit Olivenöl und Meersalz und ohne Konservierungsstoffe passen sie pur zu einem Glas Rotwein und eignen ebenso ideal für allerlei Tapa-Rezepte oder einfach nur zum Dippen mit Frischkäse.Zutaten: Weizenmehl, raffiniertes Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Olivenöl Extra Vergine (4,5%), Hefe und Meersalz. Allergene: enthält Weizengluten, kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.

Inhalt: 0.35 kg (11,00 €* / 1 kg)

3,85 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

»LORUSSO« Gourmet Bio-Orangenmarmelade

Gourmet Bio-Orangenmarmelade aus 85% Frucht mit reduziertem Zuckergehalt und ökologisch produziert in Süd-Spanien. 100% biologische handgemachte Konfitüre, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, gluten- und GMO-frei. Höherer Fruchtanteil (85% Frucht) und reduzierter Zuckergehalt. 40% weniger Zucker als durchschnittliche Konfitüren auf dem Markt (mit Rohrzucker). Zutaten: Orangen 85%, Rohrzucker, Zitronensaft, Zitruspektin. Öko/Bio-zertifiziertes Produkt mit erneuerbaren Energien hergestellt. Serviervorschlag: Garnieren Sie Salate oder Joghurts oder genießen Sie deise Marmelade auf Toast mit Butter oder nativem Olivenöl. Diese Marmelade hat die Goldmedaille 2019, 2020 und 2021 beim Wettbewerb „The World's Original Artisan Marmalade Awards“ in Großbritannien gewonnen.

Inhalt: 0.305 kg (28,52 €* / 1 kg)

8,70 €*

Artysán »Chorizo Extra Picante« Spanische Paprikawurst

Diese Chorizo Extra Picante aus La Rioja ist aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt: mageres Duroc-Schweinefleisch, Paprika aus La Vera, Knoblauch und Salz. Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe und keine Konservierungsstoffe. Präsentiert in Form eines Hufeisens bietet diese Chorizo den ganzen Geschmack von La Rioja mit einer angenehmen würzigen Note.Gewicht: 250 g

Inhalt: 0.18 kg (30,56 €* / 1 kg)

5,50 €*

z. Zt. ausverkauft

»Presa De Cerdo Ibérico De Bellota« 1/2 Stück

Schulter/Lende vom iberischen, mit Eicheln gefütterten Schwein, hergestellt aus dem als Presa, Bola oder Lomito bekannten Stück. Diese Stücke werden von Hand gesalzen, auf traditionelle Weise mit Marinade und schwarzem Pfeffer gewürzt, in Naturdärme gefüllt, so dass jedes Stück ein Unikat ist. Anschließend werden die Stücke umschmeichelt vom Steineichenfeuer in Kaminen getrocknet um dann vier bis sechs Monate lang in Trockenschuppen den perfekten Reifezustand zu erreichen. Durch die starke Durchdringung mit Fett wird es nach der Reifung saftiger als viele andere Lendenstücke. Sehr zarte Textur. Ausgewogener Geschmack und exquisites Bouquet. Traditionell und mit hochwertigen Rohstoffen hergestellte Produkt. Gewicht: 150gVerpackung: 1/2 Einzelstück vakuumverpacktReifung: 4 bis 6 MonateLagerung: kühl und trocken lagernDer Produzent Casalba, am Fuße der Sierra de la Demanda in Burgos gelegen, ist eine kleine iberische Wurstwarenfabrik in Familienbesitz, die traditionelle Werte mit modernsten Produktionsverfahren verbindet. Für die Herstellung ihrer Produkte verwenden sie die besten Rohstoffe, besondere Fleischstücke, Paprika, Knoblauch und Naturdärme für die Füllung von Lendenstücken und Würsten, ohne jegliche Zusatzstoffe oder Farbstoffe zu verwenden. Ihre Würste werden mit einer besonderen Note geräuchert, die mit Steineichenholz erzielt wird.

Inhalt: 0.15 kg (79,67 €* / 1 kg)

11,95 €*

z. Zt. ausverkauft

Vicens »Macadamia-Nougat mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar« Geschenkbox

Vicens »Turrón de Macadamia con Vainilla Bourbon de Madagascar« ist ein Nougat gefüllt mit Madagaskar-Bourbon-Vanille-Gianduja und Macadamianüssen, umhüllt von Milchschokolade und dekoriert mit einer knusprigen Schicht aus karamellisierten Macadamianüssen. Eine weitere innovative Rezeptur Vicens', die mit traditionellen spanischen Nougat Rezepten nichts gemeinsam hat.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (46,50 €* / 1 kg)

13,95 €*

z. Zt. ausverkauft

»Borges« Olivenöl mit Pfeffer und Chilis

Natürlich gewürztes Olivenöl ohne Farb- oder Konservierungsstoffe, mit dem Sie Ihre Lieblingsgerichte akzentuieren, nuancieren und bereichern können. Wenn Sie ein Fan von Schärfe sind, ist dieses Borges Aromaöl mit Chili und Pfeffer perfekt für Sie. Sein intensiver Geschmack wird Ihre Geschmacksknospen wecken und die Aromen Ihrer besten Gerichte hervorheben. Als Gewürz für Pasta, Salate, Saucen und Pizza wird dieses Gewürz Ihr bester Verbündeter in der Küche sein.

Inhalt: 0.2 l (37,50 €* / 1 l)

7,50 €*

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 500ml

Inhalt: 0.5 l (23,20 €* / 1 l)

11,60 €*

Regional Co. Orangenschale

Lebendig, bitter und exquisit zugleich. Sie kommt nie aus der Mode und ist in der mediterranen Gastronomie und natürlich auch in der Cocktailbar immer präsent. Entweder als Frucht oder, was nicht überrascht, als Schale. Man kann sie auch wunderbar als Gewürz für Gebäck und Kuchen verwenden. Außerdem verleiht die Orangenschale Eintöpfen, Suppen und Desserts einen intensiven Geschmack.

Inhalt: 40 g (9,50 €* / 100 g)

3,80 €*

»Oli Caimari« Fonoll Marí / Meerfenchel

»Oli Caimari« Fonoll Marí ist in Essig eingelegter Meerfenchel aus Mallorca. Eine schmackhafte Beigabe zu 'Pa amb oli' (Deutsch: Brot mit Öl) oder zu Tapas mit Käse und Schinken.Füllmenge: 370g Abtropfgewicht: 100g

Inhalt: 0.1 kg (44,90 €* / 1 kg)

4,49 €*

Almendrina Mandelcreme

Es gibt keine Geheimnisse um die Zutaten der Almendrina Mandelcreme: Mandeln und Zucker. Das eigentliche Geheimnis liegt in der fachkundigen Auswahl der besten Mandeln und dem Herstellungsverfahren, mit dem die Dosen mit dem cremigen Mandelmus befüllt werden. Almendrina Mandelcreme eignet sich als veganer Honig-Ersatz zum süßen von Heißgetränken oder als veganer Brotaufstrich. Die Mandel ist ein Juwel der mediterranen Ernährung, eine Frucht, die die Energie der Sonne sammelt und umwandelt. Mandeln liefern in erster Linie Energie in Form von Kohlenhydraten, aber sie enthalten auch Magnesium, Phosphor, Vitamin E, ein natürliches Antioxidans; die Vitamine A und B, Kalzium, Eisen, Zink und mehr. Und all diese Vorzüge sind mit einem köstlichen Geschmack verbunden. Zubereitungsvorschlag: Für ein Glas Mandelmilch die Mandelcreme in Wasser (oder Milch) auflösen (1 großer Teelöffel)Einen süßen "almendrino" Kaffee zubereiten Auf Brot streichen Auch lecker: Pfannkuchen/Crêpes mit Mandelsahne. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Mandeln, Wasser. Allergene: kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Inhalt: 0.3 kg (23,30 €* / 1 kg)

6,99 €*

Rosselló Schwarze Oliven 'Marcida'

Natürlich gereifte schwarze Oliven am Stück und mit Kernen, eingelegt in Sonnenblumenöl, Salz und Knoblauch. Diese Oliven sind mild im Geschmack und passen gut als Beilage zu Tapas oder zu Pasta. Füllmenge: 300g Abtropfgewicht: 200g

Inhalt: 0.2 kg (15,75 €* / 1 kg)

3,15 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

»Duernas Oleum Arbequina« BIO Natives Olivenöl Extra

Dieses andalusische Bio-Olivenöl verdankt sein fruchtiges Aroma, das die Noten von Tomate und Banane hervorhebt, der Arberquina Olive. Trotz seines süßen Mundgefühls überrascht sein langer würziger Nachgeschmack. Diese Sorte ist aufgrund ihrer Süße ideal für die Verwendung in Süßwaren. Seine Tomatennoten verleihen Gerichten, bei denen die Tomate die Hauptzutat ist, wie Gazpacho und Salmorejo, eine zusätzliche Note. Pur ist dieses schmackhafte Öl eine perfekte Ergänzung in Salaten, auf Brot und und in Marinaden.

Inhalt: 0.5 l (33,60 €* / 1 l)

16,80 €*

Solivellas Natives Olivenöl Extra

Olivenöl Extra Virgin produziert aus den Sorten Picual und Arbequina. Zur Vermeidung der Oxidation werden die Oliven innerhalb weniger Stunden nach der Ernte zu Öl verarbeitet. Mittels Kaltschleudern wird den Oliven der Saft entzogen. Dies erfolgt auf mechanische Weise und ohne Einsatz chemischer Stoffe. Die Regenfälle und Winde des Tramuntana-Gebirges sorgen in Verbindung mit dem sonnigen Klima der Insel Mallorca für die Ausgewogenheit des Aromas und den intensiven Geschmack dieses Öls.

Inhalt: 0.5 l (31,60 €* / 1 l)

15,80 €*

z. Zt. ausverkauft

»AntiuXixona« Turrón-Waffelsticks mit Schokolade

Köstliche mit spanischem Mandelnougat gefüllte Waffelsticks mit Schokoladenüberzug. Perfekt zu Tee, Kaffee und Eis.Inhalt: 200gAllergene: enthält Gluten, Milch, Mandeln, Eier. Kann Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Inhalt: 0.2 kg (24,50 €* / 1 kg)

4,90 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Hibiskus

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit feinsten Hibiskusblüten. Perfekt zu Fisch- und Wildgerichten sowie Rucolasalaten und Ziegenkäsespezialitäten. Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

z. Zt. ausverkauft

La Luna »Paté a les fines herbes« Geflügelpastete

La Luna "Paté a les fines herbes" ist eine milde Geflügelleberpastete mit feinem Geschmack und subtilen Aromen einer ausgewogenen Kombination aromatischer Kräuter und ausgewählten Gewürzen.

Inhalt: 0.095 kg (35,79 €* / 1 kg)

3,40 €*

Flor de Sal d'Es Trenc Keramik »Natural«

Original mallorquinisches Premium Meersalz in Form von zarten handgeernteten Meersalzflocken. Verpackt in einem dekorativen Keramiktiegel mit Keramiklöffelchen.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.1 kg (129,50 €* / 1 kg)

12,95 €*

z. Zt. ausverkauft

»Fuet Extra« Salami

Kleine »Fuet« Salami aus der Region Vic, hergestellt aus magerem Schweinefleisch bester Qualität (Rücken), gemischt mit gehacktem Speck, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer. Die Reifung erfolgt langsam bis das Produkt seinen optimalen Punkt erreicht und den charakteristischen kräftigen und intensiven Geschmack für eine Fuet-Salami erhält. Gewicht: 150 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.15 kg (29,67 €* / 1 kg)

4,45 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Rosa

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit feinsten Rosenblättern. Perfekt zu Salaten, Fisch und fruchtigen Cocktails. Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

z. Zt. ausverkauft

Schafsrohmilch-Hartkäse mit Rosmarin

Schafsrohmilchkäse mit natürlicher Rinde, mazeriert in Butter und Rosmarin, mit Aromen von Heu und natürlichen Kräutern. Milder Geschmack mit angenehm würzigem Nachgeschmack. Ein Käse mit einem sehr authentischen Charakter. Aufmachung: vakuumverpackter Keil.Nettogewicht: 250 g Milch: Schafsrohmilch. Reifezeit: + 12 Monate. Provinz: Zamora. Käserei: Quesería la Antigua de Fuentesaúco.Die Quesería la Antigua de Fuentesaúco ist ein Familienbetrieb, der seine Produkte handwerklich in Zamora herstellt, einer der Provinzen mit der längsten Tradition in dieser Art von Käse. Die strenge Auswahl der Rohstoffe von Churras und kastilischen Schafen sowie die Sorgfalt vergangener Zeiten verleihen diesem Käse eine eigene Persönlichkeit.

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

Regional Co. Cajun Gewürz

Nicht gerade Mittelmeer, trotzdem wird diese Mischung aus Cayennepfeffer, Salz, Sonnenblumenöl, Zwiebel, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian und Oregano einer der Stars Ihrer Speisekammer sein! Cajun bedeutet exotische Aromen der wundervollen und sehr aromatischen kreolischen Küche, die durch die Kreuzung der Kulturen im Süden der Vereinigten Staaten entstanden ist.

Inhalt: 105 g (4,67 €* / 100 g)

4,90 €*

»Milflors« Blütenhonig

Dieser Honig ist ein cremiger, streichzarter Honig. Im Frühjahr produziert, ist er die beliebteste Sorte unter den Einheimischen. Der Honig verdankt seinen Namen Milflors (Tausendblüten) den mannigfaltigen Blüten des mallorquinischen Frühjahrs.Farbe: Siena rotErhältlich in den Größen 240g und 465g

Inhalt: 0.465 kg (23,55 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,95 €*

10,95 €*

Ibérico-Schinken »Delicias de Cebo Ibéricas (50%)«

Fein geschnittener Ibérico-Schinken (50%*) mit hohem Suchtpotenial. Sanft, nussig auf der Zunge und ein günstiger Einstieg in die Geschmackswelt der Ibérico-Schinken. Einfach pur schon ein Hochgenuss .*50% iberische Rasse: Dieser Schinken wird von Schweinen mit einem einzigen iberischen Stammvater gewonnen. Gewicht: 100 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.1 kg (106,00 €* / 1 kg)

10,60 €*

»Paté de Oricios« Seeigel-Pastete

Agromar »Paté de Oricios« ist eine feine Seeigel-Pastete mit frischen Produkten der asturischen Küste. Diese Pastete ist eine der meistgeschätzten Konserven wegen des hervorragenden Geschmacks der Seeigel aus dem Kantabrischen Meer. Lecker als Vorspeise oder Tapa auf Zwieback oder Toast. Nettogewicht: 100 g

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Bio

La Luna »Paté Ecológico« BIO-Pastete

La Luna »Paté Ecológico« ist eine leckere Bio-Pastete. Sie wird ausschließlich aus biologischen und lokalen Produkten hergestellt: Fleisch vom schwarzen mallorquinischen Schwein und Salz aus den mallorquinischen Salinen.

Inhalt: 0.095 kg (37,89 €* / 1 kg)

3,60 €*

»UMBRA - Die Essenz des Waldes« Natives Olivenöl extra

UMBRA ist ein außergewöhnliches, natürlich aromatisiertes Gewürz-Olivenöl, das an den Geschmack der Pilze, den Moos, die Feuchtigkeit des Waldes und das Aroma jener Pflanzen erinnert, die in perfekter Symbiose im Wald zusammenleben. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem murcianischen Küchenchef David López des Restaurants "Local de Ensayo" entwickelt und vereint natives Olivenöl extra aus Cornicabra Oliven mit verschiedenen Pilzen, aromatischen Pflanzen, violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras und natürlichem Moosextrakt. UMBRA ist kräftiges Gewürz, das sich durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche auszeichnet. Wir empfehlen es zum Würzen von Nudelgerichten, Fisch, Fleisch, Gemüse, Reisgerichten und Soßen, wobei es als roter Faden in der Zubereitung dienen kann, ohne dass man etwas anderes hinzufügen muss. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten, und auch mit einem guten Brot ist dieses Öl einfach köstlich.

Inhalt: 0.25 l (82,80 €* / 1 l)

20,70 €*

Munar Paté Tradicional, Schweineleberpastete

Diese Schweineleberpastete ist aufgrund ihrer Gewürzkombination, ihres hohen Leberanteils und der charakteristischen Note, die ihr der Sherry verleiht, die Schweineleberpastete mit dem intensivsten Geschmack des Traditionsherstellers Munar. Seine Nuancenvielfalt macht sie zur idealen Pastete für alle, die kräftige Aromen bevorzugen. Am besten schmeckt sie in Begleitung von Rotwein und würzigen Oliven. Das hausgemachte Paté eignet sich auch ideal für viele Kochrezepte, wie z. B. für Pasta-Saucen oder Füllungen für Cannelloni.Nach dem Öffnen bei +2 bis + 6°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Inhalt: 0.095 kg (25,79 €* / 1 kg)

2,45 €*

»Finca del Mar - Paté de Pescado de Roca« Rotbarsch Pastete

»Paté de Pescado de Roca by Àngel León« ist eine aromatische Pastete vom Rotbarsch. Hiebei handelt es sich um einen halbfetten Fisch, der wegen seiner ausgezeichneten Textur geschätzt wird. Sein Fleisch ist rosa, fest, von sehr guter Qualität und sehr schmackhaft. Ángel León ist ein spanischer Spitzen-Koch, Besitzer und Chefkoch des Restaurants Aponiente in El Puerto de Santa María. Es hat drei Michelin-Sterne erhalten. Nettogewicht: 120 g

Inhalt: 0.12 kg (56,67 €* / 1 kg)

6,80 €*

z. Zt. ausverkauft

Tipp

Vicens »Cremiger Mandelnougat mit Pistazien und Salz«

Vicens »Cremoso de Almendra pistacho a la sal« ist ein mittelharter spanischer Mandelnougat mit Pistazien und Salz. Wir bei Deliola sind uns einig: dieser Nougat ist die leckerste Kreation aller Sorten dieser Premiummarke. Der extrem süße Nougat, kombiniert mit einem Hauch Salz und Pistazien, ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Ein gutes Messer ist Voraussetzung um den Block in möglichst dünne Scheiben zu schneiden.

Inhalt: 0.3 kg (42,67 €* / 1 kg)

12,80 €*