Mediterrane Spezialitäten

La Melguiza »Reiner Orangenblütenhonig mit Safran«

La Melguizas Orangenblütenhonig mit Safran ist ein exquisiter reiner und natürlicher Orangenblütenhonig mit Safran aus Kastilien-La Mancha. Er vereint zwei hervorragende Inhaltsstoffe mit zahlreichen positiven Eigenschaften, darunter ein hoher Gehalt an Antioxidantien. Schmeckt besonders gut zu Käse, Desserts, Eiscreme und auf Toast und zum Karamellisieren von Gemüse und zur Herstellung von Soßen für Salate, Fleisch und Fisch geeignet. Reiner Honig neigt dazu, sich in kaltem Zustand zu verfestigen. Es wird empfohlen, ihn im Wasserbad oder in der Mikrowelle (ohne Deckel) zu erwärmen.

Inhalt: 0.25 kg (39,20 €* / 1 kg)

9,80 €*

Geleé de Cava

Kleines Glas (50g) Cava Gelee, hergestellt aus spanischem Cava-Schaumwein. Dieses Gelee hat einen süßen und ausgeprägten Cava-Geschmack. Auf Käse probieren!Inhalt: 50 gGesamtzuckergehalt: 42 g pro 100 g Frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen / glutenfrei. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 50 g (6,50 €* / 100 g)

3,25 €*

Traditioneller Sherry-Balsamico

»Vinagre de Jerez tradicional« glänzt mit dem ganzen Geschmack und Aroma ausgewählter Trauben aus der Region Jerez. Aus Palomino-Trauben hergestellt, mit dichter, überwiegend fruchtiger Struktur, mit Noten von Haselnüssen und anderen Nüssen. Ideal als Dressing mit nativem Olivenöl in Salaten oder zum Kochen. D.O.P.: Vinagre de Jerez. Reifung: 12 Monate im Fass Säure: 7º Inhalt: 375 ml Produzent: Bodegas Rey Fernando de Castilla Allergenhinweis: Enthält SulfiteDieses Produkt ist Alkoholfrei

Inhalt: 0.375 l (22,53 €* / 1 l)

8,45 €*

»Oleazara« Natives Olivenöl Extra mit Chili und Koriander

»Oleazara« Natives Olivenöl Extra mit scharfer Chili und Koriander ist ein wahres Geschmackserlebnis für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Die Kombination aus mildem Olivenöl und feurigen Chilis sorgt für eine perfekte Balance und verleiht jedem Gericht eine Extraportion Würze. Der zarte Koriander rundet das Aroma ab und gibt dem Olivenöl eine frische Note. Verwenden Sie es zum Braten, Marinieren oder als Dressing für Salate und beleben Sie so jedes Gericht mit neuen Geschmacksnuancen. Probieren Sie es jetzt aus und verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Extra! Kleine Dose mit 250 ml Inhalt.Zutaten: 94 % natives Olivenöl extra; Koriander und Chili. Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen. Dieses EVOO ist ideal für Speisen, die würzige Aromen erfordern, wie Nudeln, Aal, Schweineschulter mit süßem Paprika, Gemüsepizzen, Meeresfrüchte und Fleisch wie Entrecote, Lendenbraten, Schweinelende, Speck, Schinken, Ente, Hähnchen, italienischer Prosciutto und Käse wie Gruyère oder Enmental. Ein Natives Olivenöl Extra der gehobenen Kategorie, direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen. Frühe manuelle Sammlung mit dem Ziel, alle fruchtigen Aromen zu bewahren. Die hohe Qualität seiner Polyphenole (Antioxidantien) garantiert eine gute Entwicklung im Laufe der Zeit. Zum Braten geeignet.

Inhalt: 0.2 l (38,00 €* / 1 l)

7,60 €*

Getrocknete Herbsttrompete

Getrocknete Herbsttrompete. Pilz mit einem getrüffelten würzigen Aroma und Noten tropischer Gewürze mit einer elastischen und geschmeidigen Textur. Dieser Pilz ist ideal zum Marinieren von Salaten und Fisch oder sautiert für Eierspeisen, auch eignet er sich perfekt für Fleischeintöpfe... Diese Packung enthält 30 Gramm getrocknete Herbsttrompete, was 300 Gramm frischen Pilzen entspricht. Rehydration: 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen . Sobald die Rehydration abgeschlossen ist, waschen Sie die Pilze, lassen Sie sie abtropfen und verwenden Sie sie Ihren Rezepten. Allgemeiner Name: Herbsttrompete oder Totentrompete Wissenschaftlicher Name: Craterellus Cornucopioides Saison: Ende Sommer und Herbst. Behälter: PET mit Deckel. Nettogewicht: 30 g Zutaten: Craterellus Cornucopioides 100 % Allergene: Pilze.

Inhalt: 0.03 kg (150,00 €* / 1 kg)

4,50 €*

Regional Co. Sternanis

Sternanis wird wird in Europa hauptsächlich für Süßspeisen verwendet, aber auch in der asiatischen Küche ist das Gewürz sehr beliebt. Sternanis überzeugt durch das einzigartige Aroma und hat vor allem in Asien eine lange Tradition als Heilpflanze. Dem Gewürz werden viele positive Effekte auf den Körper nachgesagt. Aber darüber hinaus ist Sternanis derzeit ein beliebtes Botanical in der Welt der Cocktails.

Inhalt: 20 g (18,50 €* / 100 g)

3,70 €*

z. Zt. ausverkauft

ZUBELZU Ibarra-Chili Mousse »Mousse de Piparra«

Details

ZUBELZU Ibarra-Chili Mousse »Mousse de Piparra«

Hergestellt aus bester Ibarra-Chili ist die herrlich würzige ZUBELZU »Mousse de Piparra« ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Speisen – z.B. für Canapés, als Saucenbasis oder zur Zubereitung von Speisen wie spanische Kroketten, Hamburger usw. Passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Vinaigrettes, Käse und Wurst, geräuchertem Fleisch, Burgern, Soßen... Nettogewicht: 100 g

Inhalt: 0.085 kg (46,47 €* / 1 kg)

3,95 €*

z. Zt. ausverkauft

»Borges« Olivenöl mit Pfeffer und Chilis

Natürlich gewürztes Olivenöl ohne Farb- oder Konservierungsstoffe, mit dem Sie Ihre Lieblingsgerichte akzentuieren, nuancieren und bereichern können. Wenn Sie ein Fan von Schärfe sind, ist dieses Borges Aromaöl mit Chili und Pfeffer perfekt für Sie. Sein intensiver Geschmack wird Ihre Geschmacksknospen wecken und die Aromen Ihrer besten Gerichte hervorheben. Als Gewürz für Pasta, Salate, Saucen und Pizza wird dieses Gewürz Ihr bester Verbündeter in der Küche sein.

Inhalt: 0.2 l (37,50 €* / 1 l)

7,50 €*

Vicens »Mojito Nougat« Adrià

Vicens »Turrón de mojito« Adrià ist nicht flüssig, alkoholfrei und trotzdem sehr lecker. Ein Nougat mit einem sehr erkennbaren und besonderen Geschmack. Hergestellt aus Minz-Trüffel mit Limette und gereiftem Rum.Albert Adrià ist ein spanischer, mit Michelin-Stern ausgezeichneter Koch, der zusammen mit Vicens an außergewöhnlichen Nougat Kreationen tüftelt. Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (54,83 €* / 1 kg)

16,45 €*

»Paté de Sardina« Sardinenpastete

Diese Sardinenpastete eignet sich für einen schnellen Snack oder als Zutat für Ihre Tapas-Ideen. Hergestellt aus frischen Produkten vom Spezialisten für kantabrischen Fisch. Wir empfehlen die Pastete kalt auf dünnem, geröstetem Brot zu servieren oder auf Quelitas von Quely (mallorquinische Cracker). Nettogewicht: 100 g

Inhalt: 0.1 kg (44,00 €* / 1 kg)

4,40 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc »Zitrone und Lavendel«

Mallorquinisches Bio-Gewürzsalz bestehend aus zarten Meersalzflocken mit Zitrone und Lavendel. Passt perfekt z. B. zu frischen Salaten sowie als Ergänzung von Süßspeisen. Probieren Sie dieses Salz auch auf Fleischgerichten.Grobes Salz in dekorativer Papier-Gewürzdose.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 60 g (14,17 €* / 100 g)

8,50 €*

Regional Co. Muskatnuss

Die Muskatnuss stammt aus Indonesien und ist die Frucht einer mehrjährigen Pflanze, die heute an vielen Orten angebaut wird und daher in vielen Küchen der Welt zu finden ist. Der Geschmack der Muskatnuss kommt besonders gut in Verbindung mit Zimt, Lorbeer, Rosmarin und Nelken zur Geltung und lässt sich auch hervorragend mit Pfeffer kombinieren. Um das beste Aroma der Muskatnuss zu erhalten, reibt man sie am besten kurz vor der Verwendung.

Inhalt: 45 g (11,56 €* / 100 g)

5,20 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

»Duernas Oleum Arbequina« BIO Natives Olivenöl Extra

Dieses andalusische Bio-Olivenöl verdankt sein fruchtiges Aroma, das die Noten von Tomate und Banane hervorhebt, der Arberquina Olive. Trotz seines süßen Mundgefühls überrascht sein langer würziger Nachgeschmack. Diese Sorte ist aufgrund ihrer Süße ideal für die Verwendung in Süßwaren. Seine Tomatennoten verleihen Gerichten, bei denen die Tomate die Hauptzutat ist, wie Gazpacho und Salmorejo, eine zusätzliche Note. Pur ist dieses schmackhafte Öl eine perfekte Ergänzung in Salaten, auf Brot und und in Marinaden.

Inhalt: 0.5 l (33,60 €* / 1 l)

16,80 €*

z. Zt. ausverkauft

»O-Med Picual« Aceite de Oliva Virgen Extra

»O-Med Picual« ist ein vielfach ausgezeichnetes sortenreines Olivenöl aus Andalusien, zu 100% aus Picual Oliven hergestellt. Sein Aroma wird klassifiziert als mittlere Fruchtigkeit mit Noten von Tomatenpflanze, grünen Mandeln und Spuren aromatischer Kräuter. Bezeichnend ist ein lang anhaltender Geschmack von Artischocke und grüner Walnuss. Das Öl wird ausbalanciert durch einen langanhaltenden pfefferigen Abgang. Ausgestattet mit einer herausragenden Komplexität für Ihre Speisen.Stimmen Sie das intensive Aroma mit jeglichem Tomatengericht, - sauce oder –suppe ab. Gleichen Sie die Robustheit mit bitteren Salaten wie Rucola oder Radicchio ab. Zu verwenden für Grillfleisch oder Oktopus.

Inhalt: 0.5 l (33,90 €* / 1 l)

16,95 €*

Vicens »Weicher Mandel-Honig-Nougat«

Vicens »Turrón Blando de Almendra« ist ein spanischer traditioneller, weicher Nougat auf Basis von Mandeln und Honig. Die Textur hat mit dem in Deutschland bekannten dunklen Nougat auf Kakao- und Haselnussbasis wenig geneinsam und ist dabei weniger cremig.Der Nougat der Turrón Excellence Reihe wird aus besonders ausgewählten Zutaten hergestellt.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (49,83 €* / 1 kg)

14,95 €*

z. Zt. ausverkauft

Roqueta Natives Olivenöl Extra

Dieses sortenreine Öl wird auf einer Agroturimus-Finca im Norden Mallorcas hergestellt. Ein hochwertiges Olivenöl der Sorte Arbequina mit einer fruchtigen, pikanten Note von Feigen, Mandeln und Äpfeln.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*

Regional Co. Rosa Pfeffer

Der Rosa Pfeffer, der er aufgrund seiner Herkunft eigentlich kein Pfeffer ist, kommt ursprünglich aus Lateinamerika (Peru, Brasilien, Argentinien) in den Mittelmeerraum. Leicht süß, zitronig, fruchtig und leicht würzig mit einem Hauch von Pinie passt er sehr gut zu vielen Gins und ist einer der besten Verbündeten von Zubereitungen mit dunkler und weißer Schokolade.

Inhalt: 39 g (11,15 €* / 100 g)

4,35 €*

Vicens »Cremiger Mandelnougat mit Pistazien und Salz« Geschenkbox

Vicens »Cremoso de Almendra pistacho a la sal« ist ein mittelharter spanischer Mandelnougat mit Pistazien und Salz in einer edlen Geschenkbox. Wir bei Deliola sind uns einig: dieser Nougat ist die leckerste Kreation aller Sorten dieser Premiummarke. Der extrem süße Nougat, kombiniert mit einem Hauch Salz und Pistazien, ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Ein gutes Messer ist Voraussetzung um den Block in möglichst dünne Scheiben zu schneiden.

Inhalt: 0.3 kg (49,83 €* / 1 kg)

14,95 €*

z. Zt. ausverkauft

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 750ml

Details

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 750ml

Das Olivenöl »Olis Sóller« der Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu in Sóller ist eine Coupage der Sorten Arbequina, Picual und Mallorquina, die sich durch ihren ausgewogenen Geschmack und ihre vielfältige Verwendbarkeit auszeichnet. Mit »Olis Sóller« erwerben Sie ein erstklassiges Natives Olivenöl extra mit allen gesunden Eigenschaften eines kaltgepressten Öls. Die 1899 gegründete Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu ist die älteste Bauerngenossenschaft Spaniens, spezialisiert auf den Vertrieb von Zitrusfrüchten und die Herstellung von nativem Olivenöl extra.

Inhalt: 0.75 l (17,87 €* / 1 l)

13,40 €*

z. Zt. ausverkauft

Schafsrohmilch-Hartkäse mit Rosmarin

Schafsrohmilchkäse mit natürlicher Rinde, mazeriert in Butter und Rosmarin, mit Aromen von Heu und natürlichen Kräutern. Milder Geschmack mit angenehm würzigem Nachgeschmack. Ein Käse mit einem sehr authentischen Charakter. Aufmachung: vakuumverpackter Keil.Nettogewicht: 250 g Milch: Schafsrohmilch. Reifezeit: + 12 Monate. Provinz: Zamora. Käserei: Quesería la Antigua de Fuentesaúco.Die Quesería la Antigua de Fuentesaúco ist ein Familienbetrieb, der seine Produkte handwerklich in Zamora herstellt, einer der Provinzen mit der längsten Tradition in dieser Art von Käse. Die strenge Auswahl der Rohstoffe von Churras und kastilischen Schafen sowie die Sorgfalt vergangener Zeiten verleihen diesem Käse eine eigene Persönlichkeit.

Inhalt: 0.25 kg (31,60 €* / 1 kg)

7,90 €*

z. Zt. ausverkauft

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 500ml

Inhalt: 0.5 l (23,20 €* / 1 l)

11,60 €*

z. Zt. ausverkauft

»Borges« Aromatisches Olivenöl mit Basilikum

Aromatische Kräuter sind der Schlüssel zu vielen mediterranen Rezepten, weshalb Borges Aromaöl mit frischem Basilikum zu einem neuen Essential in Ihrer Küche werden könnte. Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Olivenöl mit Basilikum in Ihren besten Nudel- und Salatrezepten.

Inhalt: 0.2 l (37,50 €* / 1 l)

7,50 €*

Regional Co. Ras el Hanout

Ras el Hanout ist eine Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Sie wird traditionell für Schmorgerichte im Tajine eingesetzt. Lamm mit Backpflaumen, Hähnchen mit Quitten oder Rindfleisch-Artischocken-Stew sind nur einige nordafrikanische Gerichte, denen Ras el Hanout ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Inhalt: 120 g (4,08 €* / 100 g)

4,90 €*

Jamón de Cebo Ibérico (50%) »Navidul«

Ein milder Cebo Iberico (50%*) Schinken, dessen Saftigkeit sich aus der Kreuzung des Iberischen Schweins mit dem Duroc-Schwein ergibt. Schmeckt köstlich auf Brot und als Teil unzähliger Tapas-Varianten.*50% iberische Rasse: Dieser Schinken wird von Schweinen mit einem einzigen iberischen Stammvater gewonnen. Gewicht: 110 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.11 kg (107,27 €* / 1 kg)

11,80 €*

»UMBRA - Die Essenz des Waldes« Natives Olivenöl extra

UMBRA ist ein außergewöhnliches, natürlich aromatisiertes Gewürz-Olivenöl, das an den Geschmack der Pilze, den Moos, die Feuchtigkeit des Waldes und das Aroma jener Pflanzen erinnert, die in perfekter Symbiose im Wald zusammenleben. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem murcianischen Küchenchef David López des Restaurants "Local de Ensayo" entwickelt und vereint natives Olivenöl extra aus Cornicabra Oliven mit verschiedenen Pilzen, aromatischen Pflanzen, violettem Knoblauch aus Las Pedroñeras und natürlichem Moosextrakt. UMBRA ist kräftiges Gewürz, das sich durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche auszeichnet. Wir empfehlen es zum Würzen von Nudelgerichten, Fisch, Fleisch, Gemüse, Reisgerichten und Soßen, wobei es als roter Faden in der Zubereitung dienen kann, ohne dass man etwas anderes hinzufügen muss. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten, und auch mit einem guten Brot ist dieses Öl einfach köstlich.

Inhalt: 0.25 l (82,80 €* / 1 l)

20,70 €*

z. Zt. ausverkauft

Vicens »Pistaziennougat«

Vicens »Turrón de Pistacho« ist ein traditionell hergestellter Pistazien-Nougat in einer Hülle aus weißer Schokolade, die ebenfalls Pistazien enthält. Der Nougat der Turrón Excellence Reihe wird aus besonders sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (49,83 €* / 1 kg)

14,95 €*

Regional Co. Meersalz mit schwarzem Knoblauch

Das Meersalz bekommt durch den schwarzen Knoblauch eine süße und raffinierte Note. Dem durch einen langsamen und natürlichen Fermentationsprozess gewonnenen schwarzen Knoblauch wird eine gesundheitsfördernde und antioxidative Wirkung nachgesagt. Dieses Salz passt zu einer Vielzahl von Gerichten wie Pasta, Risotto, Pizza, zu Hülsenfrüchten und zu vegetarischen Rezepten. Versuchen Sie es auch auf Ihrem Grillgut beim nächsten Barbecue.

Inhalt: 170 g (4,68 €* / 100 g)

7,95 €*

Salgot »Salchichón con Pimienta«

Salgots »Salchichón con Pimienta« kombiniert den intensiven Geschmack und die sanfte Textur dieser Salami mit einem Überzug aus gemahlenem Pfeffer.Gewicht: 200 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.2 kg (47,50 €* / 1 kg)

9,50 €*

z. Zt. ausverkauft

Solivellas Natives Olivenöl Extra

Olivenöl Extra Virgin produziert aus den Sorten Picual und Arbequina. Zur Vermeidung der Oxidation werden die Oliven innerhalb weniger Stunden nach der Ernte zu Öl verarbeitet. Mittels Kaltschleudern wird den Oliven der Saft entzogen. Dies erfolgt auf mechanische Weise und ohne Einsatz chemischer Stoffe. Die Regenfälle und Winde des Tramuntana-Gebirges sorgen in Verbindung mit dem sonnigen Klima der Insel Mallorca für die Ausgewogenheit des Aromas und den intensiven Geschmack dieses Öls.

Inhalt: 0.5 l (31,60 €* / 1 l)

15,80 €*

»Romani« Rosmarinhonig

'Mel es Begot Romaí' ist ein milder würziger Rosmarin-Honig, der sehr gut mit verschiedenen Käsesorten harmoniert, z.B. Ziegen-Frischkäse. Seine Rosmarin-Note ist zwar geschmacksbildend aber nicht dominant.Farbe: GoldockerErhältlich in den Größen 240g und 465g.

Inhalt: 0.24 kg (31,04 €* / 1 kg)

7,45 €*

Dulce de Leche Pastelero »Márdel«

Dulce de leche pastelero von Márdel hat eine pastenartige Konsistenz und eignet sich zum Dekorieren und Füllen von Backwaren. Dulce de leche ist ist eine Creme aus Milch, Zucker und Vanille lateinamerikanischen Ursprungs, die einen festen Platz in der spanischen und französischen Küche gefunden hat. Außer als Brotaufstrich, findet sich Dulce de leche in unzähligen Süßspeisen-Rezepten (Torten, Pudding, Flan, Eis etc.)Dulce de leche clásico: klassische Form, weiche Konsistenz, glänzende Oberfläche. Es wird als Brotaufstrich oder für die Herstellung von Eis, Pudding oder Flan benutzt. Dulce de leche pastelero: hat eine feste Konsistenz und eine eher matte Oberfläche. Es wird vor allem als Füllung für Torten und Gebäck benutzt.Inhalt: 450 g

Inhalt: 0.45 kg (12,22 €* / 1 kg)

5,50 €*

z. Zt. ausverkauft

»AntiuXixona« Waffelsticks mit Turrón-Füllung

Köstliche mit spanischem Mandelnougat gefüllte Waffelsticks. Perfekt zu Tee, Kaffee und Eis.Inhalt: 200gAllergene: enthält Gluten, Milch, Mandeln, Eier. Kann Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Inhalt: 0.2 kg (24,50 €* / 1 kg)

4,90 €*

Regional Co. Cajun Gewürz

Nicht gerade Mittelmeer, trotzdem wird diese Mischung aus Cayennepfeffer, Salz, Sonnenblumenöl, Zwiebel, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian und Oregano einer der Stars Ihrer Speisekammer sein! Cajun bedeutet exotische Aromen der wundervollen und sehr aromatischen kreolischen Küche, die durch die Kreuzung der Kulturen im Süden der Vereinigten Staaten entstanden ist.

Inhalt: 105 g (4,67 €* / 100 g)

4,90 €*

z. Zt. ausverkauft

»Borges« Olivenöl mit aromatischer Zitronenschale

Borges Olivenöl mit Zitronenschale ist das perfekte Gewürzöl, um den Geschmack von Salaten, Carpaccios und Tataren abzurunden, indem es die sauren Noten der Zitronenschale hervorhebt, die mit Olivenöl nuanciert sind.

Inhalt: 0.2 l (37,50 €* / 1 l)

7,50 €*

Salgot »SUMAIA« Fuet Salami

Salgots »SUMAIA« ist ein abgeflachter Fuet für den anspruchsvollen Gaumen. Eine relativ kurze Trocknungszeit ergibt ein zartes Produkt, das ideal zu Rotwein und Oliven passt.Gewicht: 180 g

Inhalt: 0.18 kg (43,89 €* / 1 kg)

7,90 €*

»Bosc« Waldhonig

Ein Honig mit Charakter und einer Vielzahl Mineralien und Spurenelemente. Dieser cremige und streichzarte Honig wird in den Wäldern der Insel Mallorca gewonnen. Farbe: Umbra rotbraun Erhältlich in den Größen 240g und 465g.

Inhalt: 0.465 kg (25,70 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,45 €*

11,95 €*

Regional Co. Orangenschale

Lebendig, bitter und exquisit zugleich. Sie kommt nie aus der Mode und ist in der mediterranen Gastronomie und natürlich auch in der Cocktailbar immer präsent. Entweder als Frucht oder, was nicht überrascht, als Schale. Man kann sie auch wunderbar als Gewürz für Gebäck und Kuchen verwenden. Außerdem verleiht die Orangenschale Eintöpfen, Suppen und Desserts einen intensiven Geschmack.

Inhalt: 40 g (9,50 €* / 100 g)

3,80 €*

Regional Co. Paella-Gewürz

Alles, was Ihre Paella braucht, um den charakteristischen Geschmack der besten Paellas Spaniens zu haben. Bei der Zubereitung Ihrer Paella sollten Sie die Würzmischung gleich zu Anfang mit ins Wasser geben.Sind Sie in der Küche experimentierfreudig? Wie wäre es mit einem Risotto, das wie Paella schmeckt? Ravioli mit Meeresfrüchten und einer schmackhaften Sauce, die mit dieser Würzmischung zubereitet wird? Eine unverzichtbare Gewürzkombination im spanischen Gewürzregal!

Inhalt: 115 g (7,78 €* / 100 g)

8,95 €*

Kleine würzige Ölsardinen

Kleine würzige Ölsardinen. Nach den festen Grundsätzen der nachhaltigen Fischerei gefischt unter maximaler Einhaltung der Schonzeiten dieses Fisches. "Qualität vor Quantität" – eine Überzeugung, die es ermöglicht in jeder Saison die besten Sardinen zu verarbeiten. Ausgewählte Sardinen, gedämpft, von Hand verpackt, in Olivenöl und einem Hauch Cayennepfeffer eingelegt, ergeben eine delikate Konserve, die ihre ganze Saftigkeit und ihren Geschmack behält. Stücke: 12-15 Herkunft: Pontevedra (Galicien). Nettogewicht: 115 g Abtropfgewicht: 85 g

Inhalt: 0.085 kg (54,12 €* / 1 kg)

4,60 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

»LORUSSO« Gourmet Bio-Feigenkonfitüre

Gourmet Bio-Feigenkonfitüre aus 85% Frucht mit reduziertem Zuckergehalt und ökologisch produziert in Süd-Spanien. 100% biologische handgemachte Konfitüre, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, gluten- und GMO-frei. Höherer Fruchtanteil (85% Frucht) und reduzierter Zuckergehalt. 40% weniger Zucker als durchschnittliche Konfitüren auf dem Markt (mit Rohrzucker). Zutaten: Feigen 85%, Rohrzucker, Zitronensaft, Agar-Agar. Öko/Bio-zertifiziertes Produkt mit erneuerbaren Energien hergestellt. Serviervorschlag: Perfekt zu allen Arten von Käse, insbesondere auch mit Nüssen, Ziegenmilchquark, Steinpilzpastete, Siitake-Pastete oder Trüffel.

Inhalt: 0.305 kg (28,52 €* / 1 kg)

8,70 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit mediterranen Kräutern. Perfekt zu Salaten, Anti-Pasti-Arrangements und Grillgerichten.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

»Milflors« Blütenhonig

Dieser Honig ist ein cremiger, streichzarter Honig. Im Frühjahr produziert, ist er die beliebteste Sorte unter den Einheimischen. Der Honig verdankt seinen Namen Milflors (Tausendblüten) den mannigfaltigen Blüten des mallorquinischen Frühjahrs.Farbe: Siena rotErhältlich in den Größen 240g und 465g

Inhalt: 0.24 kg (28,96 €* / 1 kg)

6,95 €*

z. Zt. ausverkauft

Salsa Picante Butxi »Carolina Reaper«

Butxi Hot Sauce »Carolina Reaper« ist die schärfste der Butxi Saucen. Die verarbeitete Chili Sorte Carolina Reaper zählt zu den schärfsten Chilis der Welt, entsprechend bedachtsam sollte hiermit gewürzt werden. Die Herstellung der Butxi Hot Sauce erfolgt praktisch in Handarbeit, wobei jeder Produktionsvorgang von der Pflanzung bis zur Endverpackung an einem Ort durchgeführt wird, um das Aroma und den Geschmack der Chilis zu bewahren.

Inhalt: 0.1 l (88,50 €* / 1 l)

8,85 €*

Quely Rustic - herzhafte Cracker mit Olivenöl

Quely Rustic sind herzhafte Kekse der Premium-Linie des Herstellers Quely. Traditionell hergestellt mit Olivenöl und Meersalz und ohne Konservierungsstoffe passen sie pur zu einem Glas Rotwein und eignen ebenso ideal für allerlei Tapa-Rezepte oder einfach nur zum Dippen mit Frischkäse.Zutaten: Weizenmehl, raffiniertes Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Olivenöl Extra Vergine (4,5%), Hefe und Meersalz. Allergene: enthält Weizengluten, kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.

Inhalt: 0.35 kg (11,00 €* / 1 kg)

3,85 €*

Salsa Picante Butxi »Jalapeño«

Die Basis der Butxi Hot Sauce »Jalapeño« ist der aromatische Gewürzpaprika Jalapeño. Die für die Sauce einjährig gezogene Paprikasorte wird geerntet kurz bevor sie rot wird.Die Herstellung der Butxi Hot Sauce erfolgt praktisch in Handarbeit, wobei jeder Produktionsvorgang von der Pflanzung bis zur Endverpackung an einem Ort durchgeführt wird, um das Aroma und den Geschmack der Chilis zu bewahren.

Inhalt: 0.1 l (88,50 €* / 1 l)

8,85 €*

Vicens »Harter Mandelnougat«

Vicens »Harter Mandelnougat« ist ein spanischer Mandelnougat, hergestellt aus Zutaten wie Mandeln und Honig. „Hart“ ist hier durchaus wörtlich zu nehmen - passendes Werkzeug oder gute Zähne werden hier vorausgesetzt.Der Nougat der Turrón Excellence Reihe wird aus besonders ausgewählten Zutaten hergestellt.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (49,83 €* / 1 kg)

14,95 €*

Artysán »Chorizo Extra Picante« Spanische Paprikawurst

Diese Chorizo Extra Picante aus La Rioja ist aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt: mageres Duroc-Schweinefleisch, Paprika aus La Vera, Knoblauch und Salz. Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe und keine Konservierungsstoffe. Präsentiert in Form eines Hufeisens bietet diese Chorizo den ganzen Geschmack von La Rioja mit einer angenehmen würzigen Note.Gewicht: 250 g

Inhalt: 0.18 kg (30,56 €* / 1 kg)

5,50 €*

z. Zt. ausverkauft

»Presa De Cerdo Ibérico De Bellota« 1/2 Stück

Schulter/Lende vom iberischen, mit Eicheln gefütterten Schwein, hergestellt aus dem als Presa, Bola oder Lomito bekannten Stück. Diese Stücke werden von Hand gesalzen, auf traditionelle Weise mit Marinade und schwarzem Pfeffer gewürzt, in Naturdärme gefüllt, so dass jedes Stück ein Unikat ist. Anschließend werden die Stücke umschmeichelt vom Steineichenfeuer in Kaminen getrocknet um dann vier bis sechs Monate lang in Trockenschuppen den perfekten Reifezustand zu erreichen. Durch die starke Durchdringung mit Fett wird es nach der Reifung saftiger als viele andere Lendenstücke. Sehr zarte Textur. Ausgewogener Geschmack und exquisites Bouquet. Traditionell und mit hochwertigen Rohstoffen hergestellte Produkt. Gewicht: 150gVerpackung: 1/2 Einzelstück vakuumverpacktReifung: 4 bis 6 MonateLagerung: kühl und trocken lagernDer Produzent Casalba, am Fuße der Sierra de la Demanda in Burgos gelegen, ist eine kleine iberische Wurstwarenfabrik in Familienbesitz, die traditionelle Werte mit modernsten Produktionsverfahren verbindet. Für die Herstellung ihrer Produkte verwenden sie die besten Rohstoffe, besondere Fleischstücke, Paprika, Knoblauch und Naturdärme für die Füllung von Lendenstücken und Würsten, ohne jegliche Zusatzstoffe oder Farbstoffe zu verwenden. Ihre Würste werden mit einer besonderen Note geräuchert, die mit Steineichenholz erzielt wird.

Inhalt: 0.15 kg (79,67 €* / 1 kg)

11,95 €*

Vicens »Macadamia-Nougat mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar« Geschenkbox

Vicens »Turrón de Macadamia con Vainilla Bourbon de Madagascar« ist ein Nougat gefüllt mit Madagaskar-Bourbon-Vanille-Gianduja und Macadamianüssen, umhüllt von Milchschokolade und dekoriert mit einer knusprigen Schicht aus karamellisierten Macadamianüssen. Eine weitere innovative Rezeptur Vicens', die mit traditionellen spanischen Nougat Rezepten nichts gemeinsam hat.Inhalt: 300g

Inhalt: 0.3 kg (49,83 €* / 1 kg)

14,95 €*

»Milflors« Blütenhonig

Inhalt: 0.465 kg (23,55 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,95 €*

10,95 €*

»Oli Caimari« Fonoll Marí / Meerfenchel

»Oli Caimari« Fonoll Marí ist in Essig eingelegter Meerfenchel aus Mallorca. Eine schmackhafte Beigabe zu 'Pa amb oli' (Deutsch: Brot mit Öl) oder zu Tapas mit Käse und Schinken.Füllmenge: 370g Abtropfgewicht: 100g

Inhalt: 0.1 kg (44,90 €* / 1 kg)

4,49 €*

z. Zt. ausverkauft

Almendrina Mandelcreme

Es gibt keine Geheimnisse um die Zutaten der Almendrina Mandelcreme: Mandeln und Zucker. Das eigentliche Geheimnis liegt in der fachkundigen Auswahl der besten Mandeln und dem Herstellungsverfahren, mit dem die Dosen mit dem cremigen Mandelmus befüllt werden. Almendrina Mandelcreme eignet sich als veganer Honig-Ersatz zum süßen von Heißgetränken oder als veganer Brotaufstrich. Die Mandel ist ein Juwel der mediterranen Ernährung, eine Frucht, die die Energie der Sonne sammelt und umwandelt. Mandeln liefern in erster Linie Energie in Form von Kohlenhydraten, aber sie enthalten auch Magnesium, Phosphor, Vitamin E, ein natürliches Antioxidans; die Vitamine A und B, Kalzium, Eisen, Zink und mehr. Und all diese Vorzüge sind mit einem köstlichen Geschmack verbunden. Zubereitungsvorschlag: Für ein Glas Mandelmilch die Mandelcreme in Wasser (oder Milch) auflösen (1 großer Teelöffel)Einen süßen "almendrino" Kaffee zubereiten Auf Brot streichen Auch lecker: Pfannkuchen/Crêpes mit Mandelsahne. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Mandeln, Wasser. Allergene: kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

Inhalt: 0.3 kg (23,30 €* / 1 kg)

6,99 €*

»Bosc« Waldhonig

Inhalt: 0.24 kg (31,04 €* / 1 kg)

7,45 €*

»Taronger« Orangenblütenhonig

Orangenblütenhonig ist ein sehr frischer, aromatischer Honig, der den intensiven Duft der Orangenblüte wunderbar zur Geltung bringt. Er harmoniert ausgezeichnet mit Ziegenkäse und eignet sich hervorragend auch für Nachspeisen und Salatdressings.Farbe: GoldockerErhältlich in den Größen 240g und 465g.

Inhalt: 0.24 kg (31,04 €* / 1 kg)

7,45 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Shiitake

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit aromatischen Wildpilzen verfeinert. Perfekt zu zu Pilz- und Wildgerichten.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

z. Zt. ausverkauft

»AntiuXixona« Turrón-Waffelsticks mit Schokolade

Köstliche mit spanischem Mandelnougat gefüllte Waffelsticks mit Schokoladenüberzug. Perfekt zu Tee, Kaffee und Eis.Inhalt: 200gAllergene: enthält Gluten, Milch, Mandeln, Eier. Kann Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Inhalt: 0.2 kg (24,50 €* / 1 kg)

4,90 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Hibiskus

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit feinsten Hibiskusblüten. Perfekt zu Fisch- und Wildgerichten sowie Rucolasalaten und Ziegenkäsespezialitäten. Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

z. Zt. ausverkauft

Vegan

»Ines Rosales« Torta de Aceite mit Anis- und Sesamgeschmack

Die Mutter aller spanischen Olivenölkekse. Hergestellt mit extra nativem Olivenöl von höchster Qualität. Köstlich, knusprig und mit einem unvergleichlichen Anis- und Sesamgeschmack. Inés Rosales Olivenölkekse sind ein traditionelles Produkt aus Sevilla. Die Handfertigung im authentischsten Sinne, und die natürlichen Zutaten, frei von jeglichen Zusatz-, Verbesserungs- und Konservierungsstoffen, geben den Ines Rosales-Produkten ihren gesunden Charakter.Zum Kaffee, als Snack, als Dessert oder begleitet von Obst, Joghurt, Käse, Pasteten, oder Geräuchertem... die Geschmackskombinationen sind unbegrenzt. Inhalt: 180g (6 große Kekse)

Inhalt: 0.18 kg (21,11 €* / 1 kg)

3,80 €*

Regional Co. 'Flor de Sal' mit Rosa Pfeffer

Salz und Pfeffer … ein Basic, aber was für ein Basic. Besser noch ...ein außergewöhnliches Muss, besonders wenn ausschließlich beste Zutaten beteiligt sind. Probieren Sie diese Kombination auf Fleisch, Fisch, in Gemüsecremes und auf Salaten.

6,30 €*

z. Zt. ausverkauft

Flor de Sal d'Es Trenc Keramik »Natural«

Original mallorquinisches Premium Meersalz in Form von zarten handgeernteten Meersalzflocken. Verpackt in einem dekorativen Keramiktiegel mit Keramiklöffelchen.Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.1 kg (129,50 €* / 1 kg)

12,95 €*

z. Zt. ausverkauft

»Fuet Extra« Salami

Kleine »Fuet« Salami aus der Region Vic, hergestellt aus magerem Schweinefleisch bester Qualität (Rücken), gemischt mit gehacktem Speck, Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer. Die Reifung erfolgt langsam bis das Produkt seinen optimalen Punkt erreicht und den charakteristischen kräftigen und intensiven Geschmack für eine Fuet-Salami erhält. Gewicht: 150 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.15 kg (29,67 €* / 1 kg)

4,45 €*

Bio

Flor de Sal d'Es Trenc Rosa

Handgeerntete mallorquinische Meersalzflocken mit feinsten Rosenblättern. Perfekt zu Salaten, Fisch und fruchtigen Cocktails. Flor de Sal d‘Es Trenc ist das Ergebnis der Verdunstung des Meerwassers, das in den Sommermonaten zu feinen Blüten an der Wasseroberfläche der Salzbecken kristallisiert. Traditionell in Handarbeit geerntet, bleiben die besonderen Eigenschaften der Salzblüte unberührt, sodass ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität entsteht.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

Regional Co. Zimtstangen

Ceylon-Zimt gilt als die feinste Zimtsorte der Welt und wird oft auch als der echte oder ursprüngliche Zimt bezeichnet. Er wird vor allem in Sri Lanka und im Süden Indiens angebaut. Regional Co. Zimtstangen sind würzig im Geschmack und haben einen intensiven Duft. Ideal zu Lamm- und Wildgerichten, Marinaden oder zum Einmachen von Obst oder Gemüse. Mit Zimtstagen verfeinern Sie ihren Gin Tonic und andere Cocktails.

Inhalt: 20 g (18,50 €* / 100 g)

3,70 €*

Ibérico-Schinken »Delicias de Cebo Ibéricas (50%)«

Fein geschnittener Ibérico-Schinken (50%*) mit hohem Suchtpotenial. Sanft, nussig auf der Zunge und ein günstiger Einstieg in die Geschmackswelt der Ibérico-Schinken. Einfach pur schon ein Hochgenuss .*50% iberische Rasse: Dieser Schinken wird von Schweinen mit einem einzigen iberischen Stammvater gewonnen. Gewicht: 100 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.1 kg (106,00 €* / 1 kg)

10,60 €*

»Paté de Oricios« Seeigel-Pastete

Agromar »Paté de Oricios« ist eine feine Seeigel-Pastete mit frischen Produkten der asturischen Küste. Diese Pastete ist eine der meistgeschätzten Konserven wegen des hervorragenden Geschmacks der Seeigel aus dem Kantabrischen Meer. Lecker als Vorspeise oder Tapa auf Zwieback oder Toast. Nettogewicht: 100 g

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

»LORUSSO« Gourmet Bio-Blaubeerkonfitüre

Gourmet Bio-Blaubeerkonfitüre aus 85% Frucht mit reduziertem Zuckergehalt und kologisch produziert in Süd-Spanien. 100% biologische handgemachte Konfitüre, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, gluten- und GMO-frei. Höherer Fruchtanteil (85% Frucht) und reduzierter Zuckergehalt. 40% weniger Zucker als durchschnittliche Konfitüren auf dem Markt (mit Rohrzucker). Zutaten: Pfirsiche 85%, Rohrzucker, Zitronensaft, Zitruspektin, Agar-Agar. Öko/Bio-zertifiziertes Produkt mit erneuerbaren Energien hergestellt. Serviervorschlag: passt zu Frischkäse, Eiscreme oder Joghurt. Als Brotaufstrich, Topping oder Beilage zu einem süßen Crêpe.

Inhalt: 0.305 kg (28,52 €* / 1 kg)

8,70 €*

z. Zt. ausverkauft

Schwarze Knoblauch-Aioli »Familia Suárez«

Köstliche Creme, die als Gewürz verwendet oder auch direkt auf Brot verzehrt werden kann. Der schwarze Knoblauch wird aus lila Knoblauch aus Las Pedroñeras, Spanien hergestellt. Diese Aioli ist eher süß mit einem Hauch von Lakritze, Karamell oder Pflaume. Schmeckt besonders gut zu Reisgerichten, Fleisch und Fisch.Inhalt: 135g

Inhalt: 0.135 kg (41,48 €* / 1 kg)

5,60 €*

Jamón Serrano Gran Reserva »Boadas 1880«

Dieser mild-aromatische Jamón Serrano Gran Reserva (18 Monate gereift) von »Boadas 1880« ist fast zu schade, um ihn „nur“ auf ein Bocadillo zu legen. Der Schinken wird in kleinen, wie handgeschnittenen Scheiben präsentiert, die sich wunderbar auch für Pasta-Gerichte, für Salate, zusammen mit Obst und für Suppen anbieten.Jamón Serrano ist ein Schinken, der durch Salzen und Lufttrocknen gewonnen wird. Während dieses Prozesses verliert der hier angebotene Schinken über 30% seines ursprünglichen Gewichts. Er wird Serrano (Gebirgs-) genannt, weil er üblicherweise in den Bergen reift, wo niedrige Temperaturen die Reifung unterstützen. Seit November 1999 ist das traditionelle Herstellungsverfahren dieses Schinkens als „Garantiert traditionelle Spezialität“ geschützt.Gewicht: 80 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.08 kg (99,38 €* / 1 kg)

7,95 €*

»Finca del Mar - Paté de Pescado de Roca« Rotbarsch Pastete

»Paté de Pescado de Roca by Àngel León« ist eine aromatische Pastete vom Rotbarsch. Hiebei handelt es sich um einen halbfetten Fisch, der wegen seiner ausgezeichneten Textur geschätzt wird. Sein Fleisch ist rosa, fest, von sehr guter Qualität und sehr schmackhaft. Ángel León ist ein spanischer Spitzen-Koch, Besitzer und Chefkoch des Restaurants Aponiente in El Puerto de Santa María. Es hat drei Michelin-Sterne erhalten. Nettogewicht: 120 g

Inhalt: 0.12 kg (56,67 €* / 1 kg)

6,80 €*

Tipp

Vicens »Cremiger Mandelnougat mit Pistazien und Salz«

Vicens »Cremoso de Almendra pistacho a la sal« ist ein mittelharter spanischer Mandelnougat mit Pistazien und Salz. Wir bei Deliola sind uns einig: dieser Nougat ist die leckerste Kreation aller Sorten dieser Premiummarke. Der extrem süße Nougat, kombiniert mit einem Hauch Salz und Pistazien, ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Ein gutes Messer ist Voraussetzung um den Block in möglichst dünne Scheiben zu schneiden.

Inhalt: 0.3 kg (46,50 €* / 1 kg)

13,95 €*