Mediterrane Weine und Spirituosen

Vegan

»Habla la tierra« 2020

Habla la Tierra ist das Tor zur Welt der großartigen Weine von HABLA. Habla la Tierra ist ein Rotwein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis, der in seiner Ausgabe 2018 von der renommierten amerikanischen Zeitschrift Wine & Spirits zum „Best Buy“ gewählt wurde. Die Ernte erfolgt manuell und der Weinbau ökologisch, da weder Herbizide noch Pestizide verwendet werden. Viermonatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche vollendet diesen wunderbaren Alltagswein, der sich gut zu Tapas genießen lässt. Empfohlene Serviertemperatur zwischen 12 und 14 ºC.Alkoholgehalt: 13,5 %VeganAllergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (11,87 €* / 1 l)

8,90 €*

Vegan

Matsu »EL PÍCARO« 2021

Matsu EL PÍCARO ist ein junger Rotwein, der vollständig aus Trauben der Sorte Tinta de Toro hergestellt wird. Dieser Wein gehört zur Generation der jüngsten spanischen Weine, behält aber die ganze Kraft und traditionelle Persönlichkeit von Tinta de Toro.Violette Farbe mit großer Tiefe. Aromen von Früchten, wie Brombeere und Himbeere und ein Hauch von Lakritze.Alkoholgehalt: 14,5 % 100% Vegan Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (13,13 €* / 1 l)

9,85 €*

Macià Batle Tinto »Añada« 2022

Macià Batle Añada ist der erste Wein der Weinkellerei, die 1856 in Santa Maria auf Mallorca gegründet wurde, heute mit einer neuen Generation von Winzern und Weinbauern. Im Laufe der Jahre hat die Weinkellerei immer mehr Weinberge angelegt, wobei sie auf einheimische und ausländische Rebsorten setzt. Die in der Weinkellerei hergestellten Weine zeigen das Terroir des Ortes, an dem sie hergestellt werden, und sind eine Referenz auf der Insel.Intensive rote Farbe mit violettem Rand, sauber und leuchtend. In der Nase dominieren die Aromen von Waldfrüchten, die von einer würzigen Note untermalt werden.Ideal zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Wildgerichten.Alkoholgehalt: 14% Trauben: 25% Manto negro, 2% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 15% SyrahAllergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (13,27 €* / 1 l)

9,95 €*

Macià Batle »Rosat« Roséwein 2022

Der frische Roséwein der Bodega Macia Batle gehört zu den wohl bekanntesten mallorquinischen Roséweinen. Die Traubensorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Manto Negro überzeugen in dieser Kombination mit Erdbeer-Aromen, Kirschnuancen und ihrer Frische. Empfohlen für helles Fleisch, Fisch und Sommersalate.Alkoholgehalt: 14% Trauben: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, SyrahAllergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (14,00 €* / 1 l)

10,50 €*

Vegan

»Habla de ti« 2021

Habla de ti ist ein sehr frischer und eleganter sortenreiner Sauvignon Blanc Wein mit viel Finesse und Charakter. Nach dem biologischen Weinbau erfolgt die Gärung für 2 Monate im Edelstahltank. Die Gärtemperatur liegt zwischen 9 und 10 °C. Am Ende der Gärung reift er 5 Monate lang in einem Tank auf seiner eigenen Hefe. Brillantes Gelbgrün mit prächtigen Goldtönen. Charakteristische Sortenaromen wie Limette, Gras und weiße Blüten. Es zeigt auch Noten von Früchten, wie Pfirsich, Mango und Maracuja. Im Mund zeigt er eine Säure, die das Gefühl von Frische verstärkt und seine Zitrus- und tropischen Aromen betont. Passt gut zu bunten Salaten, Meeresfrüchten wie Garnelen und Krabben oder zu gegrilltem weißen Fisch.Empfohlene Serviertemperatur zwischen 8 und 10 ºC.Alkoholgehalt: 12,5 %VeganAllergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (15,60 €* / 1 l)

11,70 €*

Hierbas Túnel Dulces, 22% vol.

Die süße Hierbas-Variante der Destille Antonio Nadal »Hierbas Túnel Dulces« ist eine 22%-Spirituose, die die mallorquinische Likörtradition repräsentiert. Er wird aus destilliertem Anis hergestellt, der anschließend mit 7 typischen Aromapflanzen des Mittelmeerraums (Orangenbaumblätter, Zitronenbaumblätter, Zitronenstrauch, Fenchel, Rosmarin, Kamille und Zitronenmelisse) mazeriert wird. Sie werden mehrere Monate lang eingeweicht, und das daraus resultierende Konzentrat wird in kleinen Portionen mit süßem Anis gemischt, um die süßen Kräuter zu erzeugen. Der süße Likör Hierbas Túnel ist fein, komplex, geschmackvoll, aromatisch und verdauungsfördernd. Ideal als Getränk nach dem Essen, auf Eis oder gekühlt. Man kann sie sogar als Grundlage für Cocktails verwenden.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 22%

Inhalt: 0.7 l (17,14 €* / 1 l)

12,00 €*

Bio

Vegan

Peñín 93

Parker 93

Juan Gil »Etiqueta Plata« 2019

Juan Gil »Etiqueta Plata« (oder »Silbernes Etikett«) wurde aus Monastrell-Trauben hergestellt, die aus alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammen. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver kirschroter Farbe, reifen Fruchtaromen und einem langen, würzigen Abgang mit einem Hauch der französischen Eiche, in der er 12 Monate gelagert wurde. Die Bodega Juan Gil in der Jumilla ist unter Weinliebhabern für seine erstklassigen Monastrell-Weine bekannt.Alkoholgehalt: 15 % Bio, Vegan Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (17,27 €* / 1 l)

12,95 €*

»Habla del silencio...« 2020

»Habla del silencio...« ist ein Wein, der immer passt. Aus einer Coupage der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt, ist dieser Wein aus der Extremadura zum Genießen bestimmt. Er ist lebendig und kraftvoll und zeigt balsamische Aromen, mineralische Anklänge und eine starke Präsenz von reifen Früchten am Gaumen. Zu dem Preis und dem was er bietet, ist »Habla de silencio« eigentlich unwiderstehlich. Ein perfekter Wein zu Vorspeisen und Tapas. Die Jahrgänge 2014, 2015, 2016 und 2017 wurden von der spanischen Vereinigung der Weinjournalisten und -schriftsteller (AEPEV) zum besten Wein Spaniens gewählt.Empfohlene Serviertemperatur zwischen 14 und 16 ºC.Alkoholgehalt: 14 %Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (17,27 €* / 1 l)

12,95 €*

Hierbas Túnel Mezcladas, 30% vol.

Der halbtrockene »Hierbas Túnel Mezcladas« wird in den Destillerien von Antonio Nadal hergestellt und ist einer der bekanntesten und am meisten geschätzten Kräuterliköre Spaniens, insbesondere auf den Balearen und den Kanarischen Inseln. Er wird durch die Destillation von Anis und die anschließende Reifung von wilden und aromatischen Pflanzen aus dem Mittelmeerraum hergestellt, die diesem Likör seinen charakteristischen Geschmack verleihen.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 30%

Inhalt: 0.7 l (19,29 €* / 1 l)

13,50 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

Vegan

Bodegas Oliver Moragues »LA FAULA« 2020

Bodegas Oliver Moragues LA FAULA ist ein eleganter und frischer Rotwein mit fruchtigen, feinwürzigen Noten und geschmeidigen Tanninen.Cuvée aus Gorgollassa, Callet und Cabernet Sauvignon.Barriqueausbau: 4 Monate in neuen französischen Eichenfässern Alkoholgehalt: 13,5 % BIO/Vegan Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (18,60 €* / 1 l)

13,95 €*

Licor de taronja

'Licor de taronja' ist ein Orangenlikör mit einem leichten Citrus-Geschmack, der sich als Grundlage für eine Vielzahl Cocktails eignet. Er kann aber auch pur oder “on the rocks” genossen werden und z.B. mit Pampelmusen- oder Orangensaft verdünnt werden. Auch zum Backen und Kochen findet sich eine große Zahl Rezepte für Orangenliköre.Alkoholhehalt: 20% vol.

Inhalt: 0.7 l (20,71 €* / 1 l)

14,50 €*

z. Zt. ausverkauft

Vegan

Moyá »Crema d'ametla« Mandelcremelikör

Ein cremig, sanfter Mandelcremelikör aus Artà, Mallorca. Genießt man am besten auf Eis. Die für die Herstellung verwendenten Produkte sind zu 100% pflanzlichen Ursprungs.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 17%Vegan

Inhalt: 0.7 l (21,14 €* / 1 l)

14,80 €*

Hierbas Túnel Secas, 40% vol.

»Hierbas Túnel Secas« ist eine trockene Spirituose auf Anisbasis mit 40% Alkoholgehalt, die die mallorquinische Likörtradition repräsentiert. Hergestellt aus Agraralkohol und destilliertem Anis. Die Mazeration erfolgt mit den 7 für den mallorquinischen Kräuterlikör obligatorischen, typisch mediterranen Pflanzen (Orangenbaumblätter, Zitronenbaumblätter, Zitronenstrauch, Fenchel, Rosmarin, Kamille und Zitronenmelisse). Die »Hierbas Túnel Secas« sind ein trockener, feiner Likör mit verdauungsfördernden Eigenschaften, ideal für Ihre After-Dinner-Drinks auf Eis oder direkt gekühlt.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40%

Inhalt: 0.7 l (21,14 €* / 1 l)

14,80 €*

Macià Batle »Blanc de Blancs« Weißwein 2022

Macià Batle »Blanc de Blancs« ist eine der beliebtesten mallorquinischen Weißweinsorten. Eine Kombination aus der einheimischen Rebsorte Prensal Blanc kombiniert mit Chardonnay und einem Hauch Muscat, die für ein intensives und frisches Aroma nach Zitrusfrüchten sorgen. Sommerfrische aus der Flasche.Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Reisgerichten.Alkoholgehalt: 14% Trauben: Prensal Blanc, Chardonnay, MuscatAllergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*

»Ruavieja« Crema Orujo Likör

Ruavieja Crema ist ein aromatisch komplexer Likör, geprägt von intensiven Noten von Schokolade, geröstetem Kaffee und Karamell sowie einem Hauch von Toffee mit einer leichten Haselnuss-/Pralinennote. Extrem süß, extrem lecker.Die Grundlage dieses Likörs, der Orujo, ist ein Tresterbrand aus der nordspanischen Region Galicien. Der Ursprung der Marke »Ruavieja« liegt in Santiago de Compostela.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 17%

Inhalt: 0.7 l (22,71 €* / 1 l)

15,90 €*

Vegan

Matsu »EL RECIO« 2020

Matsu El Recio ist ein Toro-Wein, der die traditionelle Kraft von Tinta de Toro, wie die Tempranillo-Traube in dieser Region genannt wird, mit der für Bodega Matsu charakteristischen Frische und Eleganz verbindet. Er stammt aus bis zu 90 Jahre alten Weinbergen mit einer begrenzten Produktion. Darüber hinaus verbringt er 14 Monate in französischen Eichenfässern. Es ist ein intensiver Wein mit Aromen von Schokolade, Vanille und schwarzen Früchten, seidig, rund und ausgewogen.Alkoholgehalt: 14,5 % Vegan Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (22,47 €* / 1 l)

16,85 €*

Suquers Hierbas Dulces, 25% vol.

'Herbes Dolces Premium' ist der süße Premium Hierbas der Firma Suquers. Herbes (katalanischer Ausdruck für Kräuter, spanisch: hierbas) ist ein mit den Kräutern der Insel Mallorca mazerierter Anislikör. Er enthält Kräuter und Heilkräuter, die auch in der Pflanzenheilkunde verwendet wurden oder werden. Der Herbes gilt (wie auch der Palo) als ein typisches Produkt der Baleareninsel Mallorca. Bei Zimmertemperatur, kalt oder mit Eis genießen. Hierbas wird üblicherweise nach dem Essen als Digestif getrunken. Inhalt: 0,7 l Alkoholgehalt: 25% vol.

Inhalt: 0.7 l (26,43 €* / 1 l)

18,50 €*

Rom, 53%vol

Ein außergewöhnlicher Rumlikör, der gerne in der typisch mallorquinischen Version des "Carajillo" (Café solo mit Hochprozentigem) getrunken wird. Ebenso gut eignet er sich als Beigabe zum Tee oder auch zum Kochen oder Backen. Auch pur oder auf Eis und in Mixgetränken extrem lecker.

Inhalt: 0.7 l (28,00 €* / 1 l)

19,60 €*

Suquers Hierbas Seques, 40% vol.

'Herbes Seques Premium' ist der trockene Premium Hierbas der Firma Suquers. Herbes (katalanischer Ausdruck für Kräuter, spanisch: hierbas) ist ein mit den Kräutern der Insel Mallorca mazerierter Anislikör. Er enthält Kräuter und Heilkräuter, die auch in der Pflanzenheilkunde verwendet wurden oder werden. Der Herbes gilt (wie auch der Palo) als ein typisches Produkt der Baleareninsel Mallorca. Bei Zimmertemperatur, kalt oder mit Eis genießen. Hierbas wird üblicherweise nach dem Essen als Digestif getrunken.Inhalt: 0,7 lAlkoholgehalt: 40% vol.

Inhalt: 0.7 l (28,07 €* / 1 l)

19,65 €*

Suquers Hierbas Mezcladas, 32% vol.

'Herbes Mesclades Premium' ist der halbtrockene Premium Hierbas der Firma Suquers. Herbes (katalanischer Ausdruck für Kräuter, spanisch: hierbas) ist ein mit den Kräutern der Insel Mallorca mazerierter Anislikör. Er enthält Kräuter und Heilkräuter, die auch in der Pflanzenheilkunde verwendet wurden oder werden. Der Herbes gilt (wie auch der Palo) als ein typisches Produkt der Baleareninsel Mallorca. Bei Zimmertemperatur, kalt oder mit Eis genießen. Hierbas wird üblicherweise nach dem Essen als Digestif getrunken.Inhalt: 0,7 l Alkoholgehalt: 32% vol.

Inhalt: 0.7 l (28,07 €* / 1 l)

19,65 €*

Ron Amazona Dulce, 53% vol.

Seinen außergewöhnlich weichen und intensiven Geschmack verdankt er einer langen Mazeration von Früchten und Gewürzen, die dann mit karamellisiertem Zucker und Rum harmonisch abgestimmt werden. Dieser traditionelle Rum-Likör entstammt dem 19. Jahrhundert, aus der Zeit der Handelsbeziehungen zwischen Mallorca und Ländern wie Kuba, der Dominikanischen Republik und Puerto Rico. Trinkempfehlung: Pur oder in einem Expresso (carajillo).Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 53%

Inhalt: 0.7 l (31,00 €* / 1 l)

21,70 €*

Habla »Nº 23« 2017

HABLA Nº23 ist ein Malbec mit einer großen Persönlichkeit, die sich in seinem schwarzen Pflaumenton zeigt, der auf tiefe und brillante Weise hervorsticht. Seine fruchtigen Noten zeigen einen Hauch reifer Banane, zusammen mit Gewürzen wie Thymian und Nelken. Kurz gesagt, ein umhüllender und attraktiver Wein, der die sorgfältige Arbeit der Bodega Habla im Weinberg widerspiegelt. Der 100%ige Malbec reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.Alkoholgehalt: 14 %Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (39,80 €* / 1 l)

29,85 €*

Torres 15 Reserva Privada Brandy

Torres 15 ist ein exquisiter Brandy, zweifach im Charentais-Verfahren destilliert und 15 Jahre lang, in kleinen Fässern aus Limousineiche im Solera-Verfahren gereift. Die Reben der verwendeten Eaux de vie stammen allesamt aus der Region Penedes, bei Barcelona. Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Intensives, elegantes und delikates Aroma. Vorwiegend rauchige und geröstete Noten, umhüllt von Zedernaromen. Vanille, Zimt und Trockenfrüchte auf einem würzigen Eichenhintergrund. Am Gaumen sehr komplex und strukturiert, ölig und reich an Tanninen. Geröstete Eichennuancen mit einem lang anhaltenden und konzentrierten Abgang. Perfekt zum Kombinieren und Kreieren von klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned bis hin zu erfrischenden und modernen Cocktails wie Brandy mit Ginger Ale. Auszeichnungen (Auszug): 2022 Goldmedaille - San Francisco WORLD SPIRITS COMPETITION2017 Bester Brandy Solera - World Brandy Awards UKInhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.7 l (42,71 €* / 1 l)

29,90 €*