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Jamón Serrano Gran Reserva »Boadas 1880«

Dieser mild-aromatische Jamón Serrano Gran Reserva (18 Monate gereift) von »Boadas 1880« ist fast zu schade, um ihn „nur“ auf ein Bocadillo zu legen.

7,95 €*

Inhalt: 0.08 kg (99,38 €* / 1 kg)

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Hersteller: Boadas 1880 SA
Versandgewicht: 0.13 kg
Produktinformationen "Jamón Serrano Gran Reserva »Boadas 1880«"
Dieser mild-aromatische Jamón Serrano Gran Reserva (18 Monate gereift) von »Boadas 1880« ist fast zu schade, um ihn „nur“ auf ein Bocadillo zu legen. Der Schinken wird in kleinen, wie handgeschnittenen Scheiben präsentiert, die sich wunderbar auch für Pasta-Gerichte, für Salate, zusammen mit Obst und für Suppen anbieten.

Jamón Serrano ist ein Schinken, der durch Salzen und Lufttrocknen gewonnen wird. Während dieses Prozesses verliert der hier angebotene Schinken über 30% seines ursprünglichen Gewichts. Er wird Serrano (Gebirgs-) genannt, weil er üblicherweise in den Bergen reift, wo niedrige Temperaturen die Reifung unterstützen. Seit November 1999 ist das traditionelle Herstellungsverfahren dieses Schinkens als „Garantiert traditionelle Spezialität“ geschützt.

Gewicht: 80 g
Vakuumverpackt
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Energie kJ 1250 kj
Energie kcal 300 kcal
Fett 20 g
davon ges. Fettsäuren 7,2 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 30 g
Salz 2,8 g
Zutaten: Schweineschinken (100 g Serrano-Schinken aus 145 g Fleisch), Salz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) und Konservierungsmittel (Natriumnitrit, Kaliumnitrat).
Boadas 1880 SA
Pg. Sant Joan Bosco, 51
17007 Girona
España

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