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Jamón Serrano Reserva ungeschnitten

Ein ungeschnittener Jamón Serrano Reserva von »Campodulce«. Um diesen Schinken in möglichst dünne Scheiben zu schneiden, benötigen sie ein sehr gut geschärftes Messer.

8,90 €*

Inhalt: 0.37 kg (24,05 €* / 1 kg)

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Hersteller: Campodulce Curados SA
Versandgewicht: 0.5 kg
Produktinformationen "Jamón Serrano Reserva ungeschnitten"
Ein ungeschnittener Jamón Serrano Reserva von »Campodulce«. Um diesen Schinken in möglichst dünne Scheiben zu schneiden, benötigen sie ein sehr gut geschärftes Messer.

Jamón Serrano ist ein Schinken, der durch Salzen und Lufttrocknen gewonnen wird. Während dieses Prozesses verliert der hier angebotene Schinken über 30% seines ursprünglichen Gewichts. Er wird Serrano (Gebirgs-) genannt, weil er üblicherweise in den Bergen reift, wo niedrige Temperaturen die Reifung unterstützen. Seit November 1999 ist das traditionelle Herstellungsverfahren dieses Schinkens als „Garantiert traditionelle Spezialität“ geschützt.

Gewicht: 370 g
Vakuumverpackt
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Energie kJ 999 kj
Energie kcal 239 kcal
Fett 12,4 g
davon ges. Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 31,8 g
Salz 5,4 g
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe (E-252, E-250).
Campodulce Curados SA
C/ Francia 54-56
50800 Zuera (Zaragoza)
España

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